עובדות תזונה על יבש Vs. שיבולת שועל מבושלת
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- קלוריות ו Macronutrients
- בעוד כמה סוגים של שיבולת שועל מועשר או מבוצר כדי לספק ויטמינים יותר, רק ויטמין בתנאי כמויות משמעותיות של שיבולת שועל unenriched הוא תיאמין. כוס של שיבולת שועל מבושלת יש 0. 18 מיליגרם, או 12 אחוז DV, וכן כוס דייסה יבשה מספק 0. 37 מיליגרם, או 25 אחוז DV עבור תיאמין. תיאמין חיוני לתפקוד המוח ומערכת העצבים.
- בעוד אתה יכול לצפות כוס שיבולת שועל יבשה יש להכפיל את כמות המינרלים כמו כוס שיבולת שועל מבושל, זה לא בהכרח המקרה. כוס של שיבולת שועל יבשה יש 19 אחוזים של DV עבור ברזל, 28 אחוז DV עבור מגנזיום, 33 אחוז DV עבור זרחן, 20 אחוז DV עבור אבץ, 16 אחוז DV עבור נחושת, 147 אחוזים DV עבור מנגן ו 33 אחוז DV עבור סלניום. שיבולת שועל מבושלת יש 12 אחוזים של DV עבור ברזל, 16 אחוז DV עבור מגנזיום, 18 אחוז DV עבור זרחן, 16 אחוז DV עבור אבץ, 9 אחוז DV עבור נחושת, 16 אחוז DV עבור מנגן ו 18 אחוזים של DV עבור סלניום. ברזל ונחושת חיוניים ליצירת כדוריות דם אדומות, ומגנזיום, זרחן ואבץ נחוצים כולם ליצירת דנ"א. מנגן וסלניום הן נוגדי חמצון המסייעים במניעת נזק לתאים הנגרמים על ידי חומרים הנקראים רדיקלים חופשיים.
- בעוד שיבולת שועל מגולגל, שיבולת שועל מהירה שיבולת שועל מיידית יש בערך אותו ערך תזונתי, ההשפעות שלהם על רמת הסוכר בדם משתנים. ככל שהאוכל מעובד יותר, כך המדד הגליקמי שלו גבוה יותר, כלומר, ההשפעה גדולה יותר על רמות הסוכר בדם. שיבולת שועל מתגלגל יש אינדקס גליקמי נמוך, שיבולת שועל מהירה יש אינדקס גליקמי בינוני ושיבולת שועל מיידית יש אינדקס גליקמי גבוה, על פי האגודה האמריקנית לסוכרת.
דייסת שיבולת שועל היא ארוחת בוקר צפופה, אם אתה לצרוך אותו יבש או מבושל. הוא מכיל סוג של סיב מסיס שנקרא בטא גלוקן שעשוי לסייע לך לשלוט ברמות הסוכר בדם ולהוריד את הסיכון לרמות גבוהות של כולסטרול, סרטן והשמנה, על פי מאמר שפורסם ב "ביקורות מקיפות במדעי המזון ובטיחות המזון" בחודש יולי 2012.
וידאו של היום
קלוריות ו Macronutrients
-> ויטמין תוכןבעוד כמה סוגים של שיבולת שועל מועשר או מבוצר כדי לספק ויטמינים יותר, רק ויטמין בתנאי כמויות משמעותיות של שיבולת שועל unenriched הוא תיאמין. כוס של שיבולת שועל מבושלת יש 0. 18 מיליגרם, או 12 אחוז DV, וכן כוס דייסה יבשה מספק 0. 37 מיליגרם, או 25 אחוז DV עבור תיאמין. תיאמין חיוני לתפקוד המוח ומערכת העצבים.
מינרלים תוכןבעוד אתה יכול לצפות כוס שיבולת שועל יבשה יש להכפיל את כמות המינרלים כמו כוס שיבולת שועל מבושל, זה לא בהכרח המקרה. כוס של שיבולת שועל יבשה יש 19 אחוזים של DV עבור ברזל, 28 אחוז DV עבור מגנזיום, 33 אחוז DV עבור זרחן, 20 אחוז DV עבור אבץ, 16 אחוז DV עבור נחושת, 147 אחוזים DV עבור מנגן ו 33 אחוז DV עבור סלניום. שיבולת שועל מבושלת יש 12 אחוזים של DV עבור ברזל, 16 אחוז DV עבור מגנזיום, 18 אחוז DV עבור זרחן, 16 אחוז DV עבור אבץ, 9 אחוז DV עבור נחושת, 16 אחוז DV עבור מנגן ו 18 אחוזים של DV עבור סלניום. ברזל ונחושת חיוניים ליצירת כדוריות דם אדומות, ומגנזיום, זרחן ואבץ נחוצים כולם ליצירת דנ"א. מנגן וסלניום הן נוגדי חמצון המסייעים במניעת נזק לתאים הנגרמים על ידי חומרים הנקראים רדיקלים חופשיים.
שיקולים אינדקס גליקמי
