היתרונות והחסרונות של שתיית חלב סויה

חלב סויה הוא משקה שמקורו בסויה, שהוא תחליף פופולרי לחלב פרה. בעוד טבעונים רבים ואלה עם בעיות עיכול נאלצים לשתות חלב סויה, זה יכול למעשה לספק יתרונות תזונתיים מסוימים לכל הצרכנים. עם זאת, יש לשקול גורמים מסוימים לפני המעבר מחלב פרה לחלב סויה.

וידאו של היום

מהו חלב סויה?

->

חלב סויה הוא משקה העשוי מפולי סויה לאחר שהם ספוגי קרקע עם מים. לאחר שעועית הם הקרקע לתוך נוזל חלק, המשקה הוא מבושל מקורר. לאחר מכן הוא מוכן לשתות.

תזונה

חלב סויה יכול להיות חלופה בריאה לחלב פרה. שלא כמו חלב פרה, חלב סויה יש מעט מאוד שומן רווי ולא כולסטרול. למעשה, חלב סויה יכול למעשה לעזור להוריד את רמת הכולסטרול. זה יכול לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב. חלב סויה יש גם בערך באותה כמות של חלבון שנמצא חלב פרה. בנוסף, חלב סויה יש פחות כימיקלים, נתרן נמוך ורמות גבוהות של מנגן, תיאמין וסיבים תזונתיים.

לקטוז וקאזיין

חלב סויה עשוי להיות החלב המועדף על בעיות עיכול מסוימות. אחת הבעיות העיקריות במערכת העיכול היא אי סבילות ללקטוז. לקטוז הוא סוכר הנמצא באופן טבעי בחלב פרה, שילדים ומבוגרים רבים אינם יכולים לעכל כראוי. זה גורם תסמינים כולל בחילה, הקאות, שלשולים התכווצויות. חלב סויה, לעומת זאת, הוא לקטוז חינם ומאפשר שתיין לצרוך חלב ללא תופעות לוואי.

קזאין הוא מרכיב נוסף שיכול לגרום לבעיות אצל אנשים מסוימים. קזאין הוא חלבון שנמצא בחלב פרה. זה יכול לגרום לתסמיני אלרגיה תקלות במערכת החיסונית. זה יכול גם לגרום לבעיות אצל אנשים עם אסתמה או זיהומים בסינוסים. כי חלבון הוא מרכיב חיוני לשמירה על בריאות נאותה, חלב סויה היא אפשרות טובה עבור אלה שאינם יכולים לצרוך חלב פרה.

סידן

בעוד חלב סויה יש קצת סידן, זה לא מקור טוב של מזין ואינו למדוד עד חלב פרה. רוב הסידן שנמצא חלב סויה מחובר עיסת של שעועית. עיסת, לעומת זאת, הוא לעיכול בגוף האדם. סידן הוא חומר מזין חשוב ביותר. זה חיוני, בין היתר, שמירה על כוח העצם. לכן, חשוב למצוא חלב סויה מבוצר עם סידן. אם לא, הקפד להוסיף סידן בחלקים אחרים של הדיאטה שלך.

טעם

אחד המשוכות הגדולות בעת המעבר חלב סויה הוא הטעם.זה עלול לקחת זמן להסתגל לטעם טעם מעט שעועית. אם אתה עושה לעבור חלב סויה, ייתכן שיהיה עליך לנסות כמה מותגים וטעמים כדי לנסות למצוא אחד אתה נהנה. למרבה המזל, מותגים רבים חלב סויה לייצר מוצרים בטעם, כולל וניל טעם שוקולד, כדי לעזור לצרכנים ליהנות מהטעם.