מה הם היתרונות של חלב קוקוס Vs. חלב?
תוכן עניינים:
קוקוס הם בין החשובים ביותר גידולי אגוזים באזורים הטרופיים, ופיזורם ברחבי העולם משולב בהיסטוריה האנושית, עד כדי כך שדפוסי המגוון הגנטי בקוקוס משקפים מפות של נתיבי סחר מוקדמים. חלב קוקוס - הנוזל המגורש מבשר קוקוס מגורד - יכול לשמש להכנת שייקים, מרקים, קארי או תבשילים. אמנם יש כמה חסרונות לעומת חלב חלב, קוקוס יש גם יתרונות תזונתיים מספר ומשמש כמקור מעולה של כמה חומרים מזינים חיוניים.
>וידאו של היום
ניאצין תוכן
חלב קוקוס משמש כמקור עשיר הרבה יותר של ניאצין, המכונה גם ויטמין B-3, מאשר חלב רגיל. הוא מכיל 1. 8 מיליגרם לכל כוס - 13% מהצריכה היומית המומלצת לנשים ו -11% לגברים - לעומת רק 0. 23 מיליגרם שנמצאו במזון של חלב חלב. ניאצין, יחד עם אחרים B- ויטמינים מורכבים - מסייע לך metabolize את החומרים המזינים שלך מזון, כך שתוכל להשתמש בהם עבור אנרגיה. זה גם עוזר לך לייצר הורמוני מין חיוניים לבריאות הרבייה, כמו גם הורמוני מתח.
>ברזל תוכן
להגיע לחלב קוקוס על חלב רגיל, ואתה גם צורכים יותר ברזל. כל 1 כוס של חלב קוקוס מספק לך מרשים 3. 9 מיליגרם של ברזל, המהווה כמעט מחצית הצריכה היומית המומלצת לגברים 22 אחוזים עבור נשים. ברזל תומך ישירות את חילוף החומרים שלך על ידי סיוע בייצור אנרגיה. זה גם בעקיפין תומך בחילוף החומרים הסלולרי שלך על ידי סיוע הובלה חמצן חיוני לרקמות שלך. ללא החמצן הזה, התאים שלכם לא יוכלו לבצע את התגובות הכימיות הדרושות להם כדי לייצר אנרגיה ולתמוך בתפקוד היומיומי.
נחושת תוכן
חלב קוקוס מציעה יתרון תזונתי נוסף על חלב רגיל, כי הוא מספק יותר נחושת. הנחושת בתזונה משלימה את תפקוד הברזל משום שהיא גם מסייעת בייצור אנרגיה. נחושת שומר על המערכת החיסונית שלך חזק ומסייע לך לעשות קולגן נדרש רקמות חיבור גמיש. כל מנה של חלב קוקוס מגדילה את צריכת הנחושת שלך ב -638 מיקרוגרם - 71% מהצריכה היומית המומלצת - בעוד שמקביל של חלב חלב מציע רק 24 מיקרוגרם.
The Downside
חלב קוקוס יש כמה חסרונות לעומת חלב חלב. בעיקר, זה הרבה יותר גבוה קלוריות ושומן - 1 כוס חלב קוקוס רגיל יש עצום 552 קלוריות ו 57 גרם שומן, לעומת 102 קלוריות ו 2. 4 גרם של שומן חלב חלב. כי רוב השומן בחלב קוקוס הוא שומן רווי מזיק, אתה צריך לצרוך אותו במתינות. חלב קוקוס הוא גם נמוך יותר סידן מאשר חלב רגיל.הוא מציע רק 38 מיליגרם למנה - אחוז זעיר של 1, 000 מיליגרם אתה צריך מדי יום - לעומת 305 מיליגרם חלב חלב. כתוצאה מכך, חלב קוקוס אינו מציע את אותן הטבות עבור עצמות ושיניים כמו חלב חלב.
