מה הם היתרונות של קינמון אמיתי לעומת קינמון מזויף?

כל סוגי הקינמון שייכים לסוג קינמומום, אז באמת אין קינמון "מזויף". אבל קינמון אמיתי מגיע ממין מסוים אחד - verum Cinnamomum - אשר יליד ציילון. סוגים אחרים של קינמון מגיעים מכמה עצי קינמונום שונים. הם נקראים קולקטיבית קינמון cassia. בעוד כולם מכילים את אותו מרכיב פעיל, קינמון נכון יש את היתרון של להיות נמוך coumarin.

>

וידאו של היום

קינמון השוואה

לעומת קינמון קינמון, קינמון אמיתי הוא בהיר יותר צבע, טעם קצת מתוק ויש לו ריח ריחני יותר. קינמון אמיתי גם עולה יותר. בשל הפרש המחירים, רוב הקינמון בחנות המכולת המקומית מורכב מקינמון הקסיה. כל סוגי הקינמון מכילים את החומר הפעיל cinnamaldehyde, המהווה 65% עד 80 אחוזים של שמן אתרי, על פי סמים. com. בגלל קינמון אמיתי cnamia קינמון לחלוק את המרכיב הפעיל, הם עשויים להיות יתרונות דומים. מחקר עד כה התמקדה קינמון cassia, עם זאת.

->

תוכן Coumarin

Coumarin מתרחשת באופן טבעי במספר צמחים, כולל קינמון, אבל זה גם סינתטי המיוצר כי זה עוזר למנוע קרישי דם. אם זה נצרך במינונים גדולים במשך תקופה ארוכה של זמן, coumarin עלול לגרום או להחמיר את מחלת הכבד. קינמון אמיתי מכיל בקושי עקבות של coumarin, בעוד סוגים אחרים של קינמון עשוי להיות 18 עד 400 פעמים יותר, על פי גיליון מאי 2013 של "Journal of חקלאות ומזון מזון. "Coumarin בקינמון אינו מוסדר כיום בארצות הברית. המכון הפדרלי הגרמני להערכת סיכונים, עם זאת, מדווח כי אדם במשקל 132 ק"ג יצרוך את צריכת מקסימלית של coumarin המומלץ על ידי האיחוד האירופי על ידי אכילת 3/4 עד 1 כפית של קינמון קינמון מדי יום.

>

סוכר תחתון בדם

קינמון הוריד את רמת הסוכר בדם במעכבי מעבדה, עם קסייה שעולה על קינמון אמיתי, על פי גיליון מארס 2005 של "Phytotherapy Research. "סקירה שפורסמה בספטמבר 2012 ב" Cochrane Database of ביקורות שיטתיות "סיכמה כי הראיות לא היה מספיק כדי לתמוך קינמון כמו טיפול לסוכרת. לאחר שנערכו עוד כמה מחקרים, דיווחה ביקורת נוספת, כי קינמון קינמון הוריד את רמת הסוכר בדם. השימוש במידע בטיפול אמיתי בחולים, לעומת זאת, קשה מכיוון שהמינון ומשך הטיפול היו שונים בכל מחקר, בהתאם לגיליון ספטמבר 2013 של "Annals of Family Medicine". "

מינון תוספים ואזהרות

המינון הטיפוסי של תוספי קינמון הוא 1 עד 4 גרם ביום, על פי אוניברסיטת ניו יורק Langone מרכז רפואי.לקבלת שמן קינמון חזק יותר, מנה טיפוסית היא על 0. 05 ל 0. 2 גרם מדי יום. לא תופעות לוואי דווחו במינונים של עד 6 גרם מדי יום, דוחות תרופות. com. כמויות גדולות יותר של אבקת קינמון ושמן עשויות להגביר את קצב הנשימה ואת קצב הלב. כאשר שמן קינמון משמש באופן מקומי, הוא עלול לגרום שטיפה, תחושת צריבה או תגובה אלרגית העור. אם אתה בהריון, לקחת תרופות מרשם או יש מחלת כבד או סוכרת, לדבר עם הרופא שלך לפני לקיחת תוספי קינמון.