ויטמינים הטובים ביותר עבור הכבד שלך

הכבד הוא האיבר הפנימי הגדול ביותר - אחד המורכבים ביותר. הוא מייצר מרה, המסייעת לגוף לעכל שומן, וכן מנהלת את שחרור האנרגיה, מפיצה ומאחסנת ויטמינים ומינרלים, מפרקת תרופות, מסייעת לגוף להסיר את הרעלים, שולטת ומסירה את הכולסטרול ומסייעת בקרישת הדם - בין היתר פונקציות. תזונה מזינה היטב מעוגל היא הדרך הטובה ביותר לקבל את כל הויטמינים הדרושים כדי לשמור על כבד בריא. עם זאת, ויטמינים מסוימים יש תכונות שעשויות להיות בעלי ערך מסוים בריאות הכבד.

ויטמין C

ויטמין C, נוגד חמצון חזק אחר, חשוב לבריאות של כל התאים, כולל הכבד. כמו ויטמין E, ויטמין C מסייע נגד מתח חמצוני. הראיות המקשרות ישירות ויטמין C לבריאות הכבד אינו חד משמעי. עם זאת, ויטמין C ממלא תפקיד בתפקוד המערכת החיסונית, ריפוי הפצע ותחזוקה של רקמות בריאות. כמו כן, תכונות נוגדות חמצון חזקות של ויטמין C הסיוע ב התחדשות של ויטמין E. הוספת מזונות כגון תותים, עגבניות, פלפלים ותפוזים כדי דיאטה יכול להגדיל את הצריכה של ויטמין C.

ויטמין D

המכונה ויטמין Sun, ויטמין D נעשה כאשר קרניים אולטרה סגול מהשמש פגע בעור. תגובות המתרחשות בכבד ובכליות הופכות את ויטמין D לצורה הפעילה. ויטמין D הוכח כדי להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, לעזור להפחית דלקת ותמיכה תפקוד החיסון הבריא בכל הגוף.ויטמין D קשור גם לבריאות הכבד. מחקר של רמות ויטמין D ב -118 אנשים עם מחלת כבד כרונית, שפורסם בגיליון דצמבר 2009 של "מחלות עיכול ומדעים", מצא רמה מסוימת של מחסור בוויטמין D ב -92% ממקצועות המחקר. בנוסף, אלו עם הרמות הנמוכות היו בסיכון גבוה יותר לשחמת הכבד, צורה חמורה יותר של מחלת כבד.

כמה מחקרים גם מצביע על תוספת ויטמין D יכול לשפר את בריאות הכבד. לדוגמה, מחקר שפורסם בגיליון דצמבר 2011 של "World Journal of Gastroenterology" קשר בין תוספי ויטמין D לבין שיפור התגובה לטיפול ב- Hepatitis C. מחקר נוסף נדרש כדי להבין את היתרונות של תוספי ויטמין D במחלות כבד. בנוסף לאור השמש ותוספות, ויטמין D נמצא במזונות מסוימים, כגון פטריות, ביצים, דגים ומזון מבוצר.

אזהרות ואמצעי זהירות

הכבד משתמש בכל הויטמינים כדי לתמוך בפונקציות הרבות והמגוונות שלו, ולכן כבד בריא נתמך על ידי תזונה מזינה ומאוזנת המספקת מגוון של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. אם אתה מודאג לגבי בריאות הכבד שלך או אם אתה כבר מאובחנים עם מחלת כבד, לדבר עם הרופא שלך. הרופא שלך עשוי לספק המלצות תזונה ספציפיות לבריאות הכבד שלך והוא עשוי להפנות אותך לדיאטנית רשומה להערכה והדרכה אישית. אם אתה רוצה להתחיל כל ויטמין ספקים, לדבר עם הרופא הראשון, שכן מינונים גבוהים של ויטמינים מסוימים יכול להיות תופעות לוואי - כולל רעילות.

נבדקו על ידי קיי פק, MPH, RD