ספירת קלוריות עבור ביצים מטוגנות

ספירת הקלוריות של ביצה תלויה בעיקר בגודל שלה, אשר עשוי להשתנות במידה ניכרת. ביצה מטוגנת תהיה משמעותית יותר קלוריות משומן מאשר ביצה גולמית בשל שמן הבישול. ביצים מטוגנות גם יש כמות גדולה של כולסטרול, אם כי זה מרוכז החלמון.

וידאו של היום

הכנה

ביצה מטוגן בדרך כלל דורש כמות קטנה של שמן צמחי כדי למנוע ממנו דבק למחבת. מחממים את המחבת על מבער בחום בינוני וסדקים את הביצה. מניחים את התוכן של הביצה לתוך המחבת בלי לשבור את החלמון. מבשלים את הביצה עד החלמון מגיע העקביות שאתה רוצה.

->

הגשה גודל

מידע תזונתי זה מבוסס על ביצה בינונית. ביצים מדורגות לפי גודל, ואת התוכן של ביצה בינונית שוקלים כ 1½ אונקיות. המידע התזונתי כולל כמות מזערית של שמן אך לא מרכיבים אחרים.

כולסטרול

ביצה מטוגן בינוני מכיל 210 מ"ג של כולסטרול. הערך היומי (DV) עבור כולסטרול הוא כ 300 מ"ג, ולכן 1 ביצה מטוגנת מספקת כ 70 אחוזים של DV עבור כולסטרול.

->

סה"כ קלוריות

ביצה מטוגנת מכילה 92 קלוריות. זה מספק 4. 5 אחוזים DV עבור סך קלוריות על בסיס דיאטה סטנדרטית של 2, 000 קלוריות ליום.

שומן

ביצה מטוגנת מכילה 7 גרם שומן, כולל השומן בחלמון והשמן הדרוש לטגן את הביצה. כל גרם של שומן יש 9 קלוריות, ולכן ביצה מטוגנת מכילה 63 קלוריות מהשומן. שומן רווי חשבון עבור 2 גרם ושומנים בלתי רוויים חשבון עבור 5 גרם הנותרים. ביצה מטוגנת מספקת 11 אחוזים של DV עבור סה"כ שומן ו -10 אחוזים DV עבור שומן רווי.

->

חלבון

ביצה מטוגנת מכיל כ -6 גרם חלבון. גרם של חלבון יש כ 4 קלוריות, ולכן ביצה מטוגן מכיל 25 קלוריות מחלבון. זה מספק 13 אחוז DV עבור חלבון.