תזונה פירות דובדבן

המתנחלים האירופיים הציג כמה סוגים של דובדבנים, אבל דובדבן בינג מתוק הובא לאמריקה על ידי מהגר סיני מעובדים ליד סאלם, אורגון. כ 40 אחוז של דובדבנים חמוצים של אמריקה מיוצרים בטראברס סיטי, מישיגן. דובדבנים הם מקור טוב של ויטמין C, מכילים כמויות קטנות יותר של מינרלים חיוניים אחרים וויטמינים.

וידאו של היום

הגדרה

דובדבנים חמוצים, המשמשים בדרך כלל פשטידות, הם האמינו להיות בין הדובדבן מתוק דובדבן פראי שגדל באירופה. דובדבנים מתוק יכול גם להיות מבושל, אבל הם נהנו לעתים קרובות טריים גלם. Maraschino דובדבנים מבוצעים על ידי בישול דובדבנים בסירופ עם טעם שקדים צבע אדום.

>

תזונה בסיסית

ערכי התזונה הבאים הם עבור 1 כוס (154 גרם) של דובדבנים מתוקים. לגודל המשרתים יש 97 קלוריות ומספק 3% מהערך היומי המומלץ (DV) של חלבון, 13 גרם סוכר ולא שומן. סך הפחמימות מהווה 6% מהערך היומי המומלץ, עם עומס גליקמי משוער של 6. העומס הגליקמי הוא ציון המייצג פחמימות כוללות יחד עם מהירות שחרור הסוכר בדם. NutritionData. com קובע כי מטרה טיפוסית היא עומס גליקמי יומי של 100 או פחות.

ויטמינים

דובדבנים מתוקים מכילים ויטמינים A, E ו- K, וכל ויטמיני B מלבד ויטמין B12. הם מקור מצוין של ויטמין C (18 אחוז DV), אבל יש כמויות קטנות יותר בין 1 ל 4 אחוזים DV של כל הויטמינים האחרים.

מינרלים

דובדבנים יש כמות טובה של אשלגן, המספק 10 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של מינרל זה. הם גם נהדר אם אתה צופה צריכת המלח שלך, כי יש להם רק 5 מ"ג של נתרן, שהוא קטן מדי כדי להיות משמעותי. הדובדבנים מספקים 5% מנחושת ומנגן, ו -4% מגנזיום. יש להם גם כמות קטנה של סידן (2 אחוזים DV), ברזל (3 אחוזים DV) ואבץ (1 אחוז DV).

השוואה

דובדבנים חמוצים יש 19 קלוריות פחות דובדבנים מתוק 7 גרם פחות סוכר. חמוץ אספקת על החומרים המזינים אותו, אלא שהם מקור טוב יותר של ויטמינים C ו- A: 26 אחוזים של הערך היומי של ויטמין C ו עצום 40 אחוזים של ויטמין A. כפי שניתן לצפות, אם אתה קונה דובדבנים כי הם משומרים בסירופ, כמויות הקלוריות, הסוכר והפחמימות גדלות. דובדבנים ארוזים בסירופ "קל" מכילים כמות כפולה של סוכר ופחמימות, ולא ממש מכפילים את הקלוריות (169).

טיפוסית "המשרתים" של דובדבנים maraschino מורכב maraschino אחד על גבי קינוח. אחד maraschino רק 8 קלוריות, 1 אחוז DV של פחמימות סה"כ 2 גרם של סוכר. בצד למטה, maraschinos לספק שום תזונה.יש להם כמויות זעירות של כמה מינרלים וויטמינים, אבל לא מספיק כדי להירשם כאחוז מהערך היומי. זה לוקח בערך 30 דובדבנים maraschino שווה 1 כוס המשרתים בגודל משמש דובדבנים מתוקים. אם אכלת כל כך הרבה, היית צורכת 240 קלוריות, 60 גרם סוכר, 30 אחוז של פחמימות יומיות ולא מקבלים שום תועלת תזונתיים.