צ'יא זרע תזונה
תוכן עניינים:
- שומנים מועילים
- מנה אחת - 3 כפות - של זרעי צ'יה מכיל כ 11 גרם שומן, מתוכם רק 1 גרם שומן רווי. השאר מורכב משומנים בלתי רוויים בריאים ובלתי רוויים. זרעי Chia ארוזים עם חומצות שומן אומגה -3, סוג של שומן רב בלתי רווי. חומצות שומן אומגה -3 קשורות עם יתרונות בריאותיים רבים, כולל סיכון מופחת למחלות לב ואולי שבץ. אכילת זרעי צ'יה כחלק מתזונה בריאה עשויה להוריד את רמות הכולסטרול, הטריגליצרידים ולחץ הדם.
- זרעי צ'יה, כמו זרעים או אגוזים אחרים, הם מקור מרוכז של קלוריות. שלוש כפות מכילים 179 קלוריות. עבור מישהו על 2, 000 קלוריות ליום דיאטה, זה רק מעל 11 אחוזים של הערך היומי. מנה אחת מספקת 6 גרם חלבון ו -15 גרם פחמימות. חוקרים מאוניברסיטת אלבמה מצאו כי זרעי צ'יה, המשמשים כחלופה למשקאות המכילים פחמימות מסורתיות לטעינת פחמימות, מספקים יתרונות מעשיים בביצועי ספורט. עבור ספורטאים, זרעי chia עשוי לספק חלופה טובה משקאות ספורט מאז הם מכילים הרבה פחות סוכר רמות גבוהות של שומן אומגה -3.
- מנה אחת של זרעי צ'יה מכיל כמעט 13 גרם של סיבים. עבור מבוגרים, צריכת מומלץ עבור סיבים הוא 25 גרם ליום עבור נשים 38 גרם ליום עבור גברים. סיבים מסייעים לווסת את תפקוד המעיים, להוריד את רמות הכולסטרול ולשלוט ברמות הסוכר בדם.
- זרעים Chia לארוז הרבה סידן במנה קטנה. 3 כפות מנה מכיל כמות עצומה של 233 מיליגרם של סידן. צריכה מומלצת של סידן למבוגרים הוא 1, 000 מיליגרם ליום. כמות סידן משרת אחד של זרעי צ'יה הוא רק מעט נמוך יותר מאשר כמות שנמצאו 1 כוס חלב - 299 מיליגרם. בנוסף, מנה אחת של chia מכיל 2. 8 מיליגרם של ברזל, כמו גם חומרים מזינים חשובים אחרים כגון זרחן, אשלגן, מגנזיום ואבץ.
- זרעי צ'יה יכול להיות מפוזרים על סלטים או דגני בוקר, נעה לתוך יוגורט או שולבו כמעט כל מתכון. בשנים האחרונות חלה התפוצצות במספר המוצרים המכילים זרעי צ'יה, כולל חטיפי גרנולה ושאר חטיפים, דגני בוקר, קרקרים, צ'יפס ומשקאות.זרעי Chia לא צריך להיות הקרקע לא הולכים להשתולל הדרך flaxseeds יכול. הזרעים סופגים נוזלים כאשר ספוג יכול להיות מעורבב לתוך מיצים או שייקים. מאז הזרעים אין טעם בולט הרבה, הם יכולים להיות דרך ידידותית לילדים של הוספת חומרים מזינים נוספים על כל מזון או משקה. נבטי צ'יה גם אכילים, וניתן להוסיף לסנדוויצ'ים, סלטים או מנות אחרות.
Chia שימש כמזון וחומר גלם לתרופות מאז תחילת 3500 לפנה"ס. במשך מאות שנים, זרעי צ'יה היו מרכיב עיקרי דיאטות של שבטים במקסיקו ובדרום-מערב ארצות הברית, ונדווח כי שימשו כתוסף אנרגיה במהלך נסיעות ארוכות וכיבושים. הזרעים, אשר הראשון נכנסו לשוק המודרני מעטרים דמויות חימר קטן, יש עכשיו להיות מוכר על היתרונות התזונתיים הרבים שלהם.
>
וידאו של היוםשומנים מועילים
מנה אחת - 3 כפות - של זרעי צ'יה מכיל כ 11 גרם שומן, מתוכם רק 1 גרם שומן רווי. השאר מורכב משומנים בלתי רוויים בריאים ובלתי רוויים. זרעי Chia ארוזים עם חומצות שומן אומגה -3, סוג של שומן רב בלתי רווי. חומצות שומן אומגה -3 קשורות עם יתרונות בריאותיים רבים, כולל סיכון מופחת למחלות לב ואולי שבץ. אכילת זרעי צ'יה כחלק מתזונה בריאה עשויה להוריד את רמות הכולסטרול, הטריגליצרידים ולחץ הדם.
>
קלוריות, חלבונים ופחמימותזרעי צ'יה, כמו זרעים או אגוזים אחרים, הם מקור מרוכז של קלוריות. שלוש כפות מכילים 179 קלוריות. עבור מישהו על 2, 000 קלוריות ליום דיאטה, זה רק מעל 11 אחוזים של הערך היומי. מנה אחת מספקת 6 גרם חלבון ו -15 גרם פחמימות. חוקרים מאוניברסיטת אלבמה מצאו כי זרעי צ'יה, המשמשים כחלופה למשקאות המכילים פחמימות מסורתיות לטעינת פחמימות, מספקים יתרונות מעשיים בביצועי ספורט. עבור ספורטאים, זרעי chia עשוי לספק חלופה טובה משקאות ספורט מאז הם מכילים הרבה פחות סוכר רמות גבוהות של שומן אומגה -3.
סיביםמנה אחת של זרעי צ'יה מכיל כמעט 13 גרם של סיבים. עבור מבוגרים, צריכת מומלץ עבור סיבים הוא 25 גרם ליום עבור נשים 38 גרם ליום עבור גברים. סיבים מסייעים לווסת את תפקוד המעיים, להוריד את רמות הכולסטרול ולשלוט ברמות הסוכר בדם.
ויטמינים ומינרלים
זרעים Chia לארוז הרבה סידן במנה קטנה. 3 כפות מנה מכיל כמות עצומה של 233 מיליגרם של סידן. צריכה מומלצת של סידן למבוגרים הוא 1, 000 מיליגרם ליום. כמות סידן משרת אחד של זרעי צ'יה הוא רק מעט נמוך יותר מאשר כמות שנמצאו 1 כוס חלב - 299 מיליגרם. בנוסף, מנה אחת של chia מכיל 2. 8 מיליגרם של ברזל, כמו גם חומרים מזינים חשובים אחרים כגון זרחן, אשלגן, מגנזיום ואבץ.
אכילה זרעי צ'יא
