החסרונות של חלב קרם מלא

חלב שמנת מלאה, המכונה גם חלב שלם, מכיל כ -3% 5 חמאה. רוב האנשים מוצאים כי זה עשיר, שמנת נוזל טעים יותר מאשר חלב nonfat, אשר יכול להיראות מימי ורזה בהשוואה. ויש הטוענים שחלב שלם בריא יותר, למרות תכולת השומן והקלוריות שלו, משום שהוא מגביר את השובע ומונע אכילת יתר. עם זאת, חלב שלם יש חסרונות, ורשויות רפואיות לעתים קרובות ממליצים לבחור שומן מופחת או חלב nonfat כמו משקה יומי.

>

וידאו של היום

שומן רווי

חלב מלא שומן מכיל 5 גרם של שומן רווי לכל 1 כוס הגשה, המהווה 20 אחוז מהגבול היומי. אם אתם אוכלים גם גבינה, חמאה, שמן קוקוס או מזונות עשירים בשומן רווי, קל להעלות 25 גרם ליום. עם זאת, שומן רווי לא מגיע את המוניטין הרע שיש לו. ניתוח אנליזה של מארס 2014 שפורסם ב "Annals of Internal Medicine" סיכם כי השומן הרווי אינו גורם למחלות לב כפי שחשבו בעבר. אבל החל מארס 2014, איגוד הלב האמריקני ממשיך להמליץ ​​על מוצרי חלב נטולי שומן או דל שומן על גרסאות שומן מלא. אם אתה בסיכון למחלות לב וכלי דם, הרופא שלך עשוי לייעץ לך להגביל את השומן הרווי.

->

קלוריות

גם אם אתה לא מודאג לגבי צריכת שומן רווי, חלב שמנת עדיין מכיל 149 קלוריות לכל כוס - הרבה יותר מאשר חלב רזה, עם 83 קלוריות לכל כוס. חלב רזה הוא גם מעט גבוה יותר בויטמינים ומינרלים מאשר חלב שלם, אם כי שניהם מקורות מצויינים למגוון רחב של micronutrients. סויה, חלב אורז, חלב שקדים וחלב נונדירי אחרים מכילים בדרך כלל גם מתחת ל -100 קלוריות לכל כוס. אלא אם כן אתה מנסה לעלות במשקל, יש סיבה קטנה לצרוך כל כך הרבה קלוריות נוספות היומי על הדגנים שלך או בקפה שלך.

הורמונים

חלב פרה מכיל כמויות משמעותיות של אסטרוגנים והורמונים אחרים. גנמה דאבאסמבו, מדען בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, מסבירה כי מחלבות U. משתמשות בפרות הרות שמפרישות כמויות גדולות של הורמוני הריון בחלב. הורמונים אלה עשויים לתרום לסרטן תלויי הורמונים כגון סרטן השד והעורכים. Davaasambuu מציין כי לא הרבה ידוע על הקשר בין הורמונים בחלב לבין סרטן, ולכן אין צורך לדאגה מופרזת. אבל היא מציעה אמצעי זהירות פשוט: לשתות חלב רזה. ההורמונים בחלב נקשרים לשומן, כך שניתן למנוע את רובם על ידי בחירה ללא שומן.

בריאות המשפחה

עבור משפחות רבות עם ילדים, חלב מלא שומן הוא לא הבחירה הטובה ביותר. האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים ממליצה לילדים מעל גיל שנתיים לשתות חלב דל שומן או ללא שומן, וכי המשפחה בוחרת מוצרי חלב דל שומן לצריכה יומית.בחירות אלה קובעות הרגלי אכילה טובים אצל ילדים צעירים, מסייעות במניעת השמנת יתר ומחלות לב ותורמות לתרבות משפחתית החוגגת מזונות מלאים ומזינים ומונעת מזון זבל.