לחולי שבץ
תוכן עניינים:
שבץ מוחי מתרחשת כאשר אספקת הדם לחלק של המוח שלך חסומה או מופחתת, מונעת רקמת מוח של חמצן ואת הצורך חומרים מזינים. סטוקס יכול להיות מסכן חיים ודורשים טיפול רפואי מיידי. עם זאת, הם ניתנים לטיפול. על פי קליבלנד קליניק, דיאטה בריאה לאחר שבץ חשוב להחלמה וכן למניעת שבץ עתידי פוטנציאליים.
וידאו של יום
פירות וירקות
-> >
פירות וירקות מספקים מגוון של חומרים מזינים מועילים, כגון ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, אשר תומכים מערכת החיסון הבריאה. קליבלנד קליניק מציע חמישה או יותר מנות של פירות וירקות מדי יום כדי להפחית את הסבירות של שבץ בעתיד. מנה אחת של פירות שווה אחד בגודל בינוני פרי, אחד 4 אינץ 'חתיכת בננה, 1/2 כוס משומר פירות מיצים טבעיים, 1 כוס כוסית מלון או פירות יער או 4 אונקיות של מיץ פירות. מנה אחת ירקות שווה 1 כוס ירקות טריים, 1/2 כוס ירקות מבושלים או 6 גרם מיץ ירקות. לשלב מגוון של פירות וירקות טריים, טריים כדי לקצור את התמהיל הרחב ביותר של חומרים מזינים. מזונות עשירים בנוגדי חמצון מעודדים, במיוחד אלה שצבעם עמוק, כולל דובדבנים, פירות יער, תפוזים, אבטיחים, אשכוליות, עגבניות, עלים ירוקים, ברוקולי, פלפלים, בצל וכרוב ניצנים.
->דגנים מלאים
-> >
דגנים מלאים הם גרגרים כי לא היה סובין שלהם נבט מוסר, תהליך אשר רצועות חומרי הזנה חשובים, כך הם עדיין עשירים בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, דיאטה עשירה במזונות מלאים של דגנים מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ושבץ. לשלב מגוון של דגנים מלאים כגון שיבולת שועל, בורגול, שעורה, חיטה מלאה, אורז חום, אורז פראי, פופקורן ו מאוית לתוך הדיאטה שלך באופן קבוע להגביל את הסיכון שלך בשבץ בעתיד. בעת בחירת לחמים, דגנים, פסטה, קרקרים ופחמימות אחרות מבוססי מזון, לבדוק תוויות מזון כדי להבטיח כי דגנים מלאים הם המרכיבים העיקריים עבור התוצאות הטובות ביותר.
->Lean Protein
-> >
חלבון חיוני לצמיחה שרירים ותיקון רקמות. מזונות של חלבונים, כגון עופות ללא בשר, קטניות, מוצרי חלב דל שומן ומוצרי סויה, הם גם נמוכים בשומנים רוויים ושומני טרנס, אשר מגבירים את הסיכון למחלות לב, שבץ ומצבים אחרים.בעת בישול או הזמנת מזונות מבוססי חלבונים, לבחור בגריל, מאדים או אפוי אפשרויות, כי לטיגון מוסיף שומן בריא לארוחה. כאשר הצלייה, להשתמש בכמויות צנועות של שמן זית, אשר נחשב שומן בריא, ולא חמאה. דגים שומניים, כגון סלמון, טונה או מקרל, הם גם מקורות חלבון טובים המספקים אומגה -3 שומנים, שומנים חיוניים הגוף לא יכול לעשות בכוחות עצמו. איגוד הלב האמריקני ממליץ לפחות שתי מנות של 3 אונקיות של דגים בשבוע לבריאות אופטימלית.
