תזונה בפלפלים אדומים

פלפל אדום יש טעם מתוק זה בדיוק כמו טעים מוגש גלם או מבושל, ולעשות תוספת מזינה לתזונה. הם להגביר את צריכת הירקות שלך, ולספור לקראת שבוע 5. 5 עד 6 כוסות של תפוזים וירקות אדומים הנחיות USDA התזונה ממליצים בכל שבוע. למרות שהם נמוכים קלוריות, על 46 קלוריות לכל כוס, פלפלים אדומים לבוא ארוז עם ערך תזונתי ולספק פחמימות וויטמינים התומכים הבריאות שלך.

->

וידאו של יום

פחמימות וסיבים

רוב התוכן של קלוריות אדומות פלפלים - כשלושה רבעים - מגיע פחמימות, סוג של חומר מזין התומך היום שלך יום. הגוף שלך מפחית פחמימות לתוך גלוקוז, סוכר פשוט הגוף שלך יכול להשתמש עבור דלק. אנרגיה זו תומכת בתהליכים פיזיולוגיים חיוניים - כולל רגולציה של טמפרטורת הגוף ותפקוד תאי המוח. כוס פלפלים אדומים גם מכיל 3. 1 גרם של סיבים תזונתיים, סוג מיוחד של פחמימות כי לא להתרגל לאנרגיה. במקום זאת, סיבים תומך במערכת העיכול שלך, וגם עוזר להוריד את הכולסטרול להילחם במחלות לב וכלי דם. מנה אחת של פלפל אדום קצוץ מספק 8 אחוזים של צריכת סיבים היומי המומלץ לגברים 12 אחוזים עבור נשים.

>

ויטמין C ו חומצה פולית

פלפל אדום לבוא ארוז עם חומצה פולית וויטמין C - שני חומרים מזינים התומכים לבריאות הלב וכלי הדם. ויטמין C מסייע לגוף שלך לעשות קולגן זה צריך לשמור על כלי הדם חזק. חומצה פולית מסייעת לך לעכל את הומוציסטאין, חומצת אמינו המגבירה את הסיכון למחלות לב כאשר נמצאה ברמות גבוהות בדם. כל כוס של פלפל אדום קצוץ מספק 69 מיקרוגרם של חומצה פולית ו 190 מיליגרם של ויטמין C. זה תורם 17 אחוז לכיוון צריכת פולט היומי המומלץ שלך, ומספק את כל היום שלך ויטמין C דרישה.

ויטמינים A ו- E

הפרופיל התזונתי של הפלפלים האדומים כולל גם כמות מספקת של ויטמינים A ו- E. כל מנה מכילה 2. 4 מיליגרם של ויטמין E - 16 אחוז מהכמות היומית המומלצת - ואת כל ויטמין A אתה צריך ביום. קבלת מספיק ויטמין A מגן על הראייה שלך - לא רק זה עוזר לך לראות בלילה, אבל ויטמין A בדיאטה שלך מוריד את הסיכון שלך קטרקט. ויטמין E גם מגן על בריאות הרקמות. הפונקציה נוגדת החמצון שלה פירושה שהיא מנטרלת רדיקלים חופשיים, אשר היו תורמים למחלות לב וסרטן.

הגשה טיפים והצעות

חנות פלפל אדום פרוס במקרר, שקוע במים, כך שאתה יכול להגיע אליהם כמו חטיף בריא לאורך כל השבוע. הם זוג טוב עם מטבלים בריאים כגון סלסה תוצרת בית, חומוס או guacamole. לחלופין, להוסיף קומץ של פלפלים אדומים פרוסים על הכריכים שלך ועוטפת, או לגריל אותם, יחד עם ירקות אחרים, כמו צלחת בצד מזין.אם אתה מרגיש יותר הרפתקני, פלפל אדום צלוי בתנור או על ברביקיו שלך. פלפל אדום קלוי להקפיא היטב לשימוש מאוחר יותר, ולעשות תוספות טעימות למרקים, כריכים quesadillas.