מה הם היתרונות של אכילת באס מפוספס?
תוכן עניינים:
בס מפוספס, גם יודעים כמו סלעי, הוא בצבע לבן, המשרד מרקם דגים, מקומי לחוף המזרחי והמערב של ארצות הברית. זהו דג כל מטרה ואחד הדגים המעטים שיש להם מרקם מספיק חזק לצלייה. בס מפוספס יש תוכן שומן מתון טעם מתון, מה שהופך אותו בחירה אידיאלית עבור מנות דגים רבות. מלבד מתן טעם מהנה, הוא גם מציע יתרונות בריאותיים רבים.
>וידאו של היום
חומרים מזינים
בס פסים הוא דג מזין כי הוא נמוך קלוריות, אבל גבוה בחלבון. A 3 oz. מנה מכיל 80 קלוריות, 15 גרם של חלבון ופחות מ 2 גרם של שומן. רוב השומנים בבס מפוספס הם שומנים לא רוויים בריאים, והוא מכיל פחות מ -5 גרם של שומנים רוויים וכולסטרול לא בריא. בס מפוספס מכיל גם אומגה -3 חומצות שומן, אשר מסייעים לקדם את בריאות הלב. מחלקת החקלאות של ארה"ב לחקלאות הנחיות דיאטה לאמריקאים 2010 ממליצה לצרוך 250 מ"ג חומצות שומן אומגה -3 בכל יום כדי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. A 3 oz. המשרתים של באס מפוספס מספק לך יותר מ 640 מ"ג של חומצות שומן אומגה -3.
->ויטמין B-12
ויטמין B-12 הוא אחד 13 ויטמינים חיוניים הגוף שלך צריך על בסיס יומי. זה צריך לעשות כדוריות דם אדומות ו- DNA, ועל תפקוד תקין של מערכת העצבים שלך. לינוס פאולינג המכון מדווח כי 10 עד 15 אחוזים של אנשים מעל גיל 60 סובלים מחסר ויטמין B-12 הקשורים אנמיה, חולשה, עייפות, דיכאון, דמנציה ועוד בעיות חמורות עם מערכת העצבים שלך. צריכת היומית המומלצת עבור ויטמין B-12 הוא 2. 4 מ"ג, ו 3 oz. המשרתים של בס מפוספס מספק יותר מ 3. 2 מ"ג של ויטמין.
סלניום
בס מפוספסת היא גם מקור טוב של סלניום, מינרל חיוני מינרלים הגוף שלך צריך עבור חלבונים חיוניים רבים לתפקד כרגיל. מחסור בסלניום עלול לגרום לבעיות לב, דלקת פרקים, סיכון מוגבר לזיהומים ויראליים ופגיעה בתפקוד המערכת החיסונית, על פי מכון לינוס פאולינג. צריכת היומית המומלצת לסלניום היא 55 מ"ג למבוגרים. באס מפוספס מספק יותר מ -50 אחוזים של הצרכים היומי סלניום שלך; 3-oz. מנה יש 31 מיקרוגרם של סלניום.
שיקולים
הוספת פירות ים, כגון בס מפוספס, כדי הדיאטה שלך מומלץ מאוד. הנחיות התזונה עבור האמריקנים 2010 ממליץ לך לצרוך לפחות 8 עוז. של מאכלי ים כל שבוע. עם זאת, דיאטה אמריקאית טיפוסית מכיל רק 3 1/2 עוז. של דגים רכיכות בשבוע. להכין בס פריך בגריל עם ירקות רוטב לימון עשב לארוחת ערב בריאה ללב.
