מה הסכנות של תוספי נחושת Chelated?

נחושת היא מינרל חיוני זכר, כלומר הגוף שלך צריך רק כמויות קטנות מאוד של אותו לתפקוד תקין. נחושת אלמנטאלית אינה נספגת היטב ומינונים גבוהים באמצעות תוספי מזון בדרך כלל גורמים לקיבה מוטרדת ולתסמינים אחרים. נחושת Chelated הוא סוג מיוחד של תוספת מינרלים שעשויים להיות נספגים טוב יותר על הבטן, למרות הראיות המדעיות חסר. עם זאת, קיימת סכנה של רעילות והשלכות בריאותיות חמורות אם אתה לוקח יותר מדי נחושת chelated.

וידאו של יום

פונקציות והמלצות

נחושת, יחד עם ברזל, מסייע טופס המוגלובין ותאי דם אדומים בתוך מוח העצם. המוגלובין נושא חמצן בדם. נחושת חשובה גם מינרליזציה עצם, בריאות הלב וכלי הדם, תפקוד העצבים, חסינות סינתזה האנזים. ריכוזים נחושת הם הגבוהים ביותר במוח ובכבד, אבל זה נמצא גם הכליות שלך, הלבלב ואת הלב. נוכחות של אסטרוגן מגביר את ריכוזי הנחושת, כך הסכומים הגבוהים ביותר במהלך ההריון וטיפול הורמונלי. הקצבה התזונתיים היומית המומלצת של נחושת למבוגרים נע בין 900 ל 1, 300 מיקרוגרם, בהתאם להריון וההנקה. נשים מניקות זקוקות לנחושת הגדולה ביותר כדי לספק מספיק לתינוקות ההולכים וגדלים במהירות.

>

Chelated נחושת

תוספי מינרלים Chelated הם מינרלים בשילוב עם חומצות אמינו. צורה נפוצה של נחושת chelated נקרא נחושת glycinate, שהוא מורכב מולקולרית המורכבת נחושת היסודי ואת חומצת האמינו גליצין. כמעט כל המינרלים ניתן לרכוש כתוספי chelated. יצרנים של תוספי מינרלים chelated לעתים קרובות טוענים שהם יותר bioavailable כי מולקולות אורגניות יכול לעבור בקלות דרך מערכת העיכול, אבל כרגע אין הוכחה מדעית כי זה המקרה בתוך מערכת העיכול האנושית. עוד מחקר מבוסס-אנוש על מינרלים chelated נדרש לפני תביעות בריאות ספציפיות יכול להיעשות.

סכנות פוטנציאליות

נחושת אורגנית במזון מעובדת על ידי הכבד ומועברת ומאוחסנת בצורה בטוחה, ואילו תוספי נחושת - כולל צורות chelated - בעיקר לעקוף את הכבד להיכנס לזרם הדם ישירות, על פי מחקר שפורסם במהדורת 2009 של "Journal of American College of Nutrition". רמות גבוהות של נחושת בדם הן רעילות, במיוחד למוח. רעילות נחושת קשורה למחלת האלצהיימר ולשחמת הכבד. התסמינים המעידים על נטילת כמות גדולה מדי של נחושת כוללים בחילה, הקאות, עצבנות, סחרחורת, צהבת וכאב בשרירים. אנשים בסיכון הגבוה ביותר לרעילות נחושת הם אלה עם מחלת וילסון - הפרעה גנטית נדירה המאופיינת על ידי הצטברות מהירה של נחושת במוח ובאיברים.

הצעות

מפגש דרישות היומיום המינרלי שלך על ידי אכילת מזון מזין הוא לעתים קרובות בטוח ויעיל יותר מאשר נטילת תוספי מזון, אם כי קרקע מדולדלת מינרלים הוא חשש ברחבי העולם, כי זה מניב תוצרת ודגנים בעלי תוכן מינרלים פחות. מקורות טובים של נחושת כוללים רכיכות - במיוחד צדפות - בשר איברים, דגנים מלאים, קטניות, פירות יבשים, עלים ירוקים כהים וירקות שורש כגון תפוחי אדמה. אם תבחר תוספי נחושת, למנוע לקחת אותם עם אבץ, ברזל או ויטמין C ספקים, אשר להפריע לספיגה של נחושת בדרכי העיכול.