היתרונות של עוף אורגני
תוכן עניינים:
בעת רכישת מוצרים אורגניים עשוי להגדיל את חשבון המכולת שלך, היתרונות הבריאותיים הם שווים את זה. עוף הוא אחד המקומות הטובים ביותר להוציא את תקציב האורגניקס שלך, על פי מחקר של נובמבר 2010 "Foodborne פתוגנים ומחלות." אם אתה נחוש לאכול דיאטה בריאה יותר, לשקול את היתרונות של עוף אורגני ולהוסיף אותו לרשימת הקניות שלך.
וידאו של היום
->פחות רעלנים
אף אחד לא אוהב לחשוב על מזון רעיל, אבל עופות בעלי גידולים מסחריים מכילים לעיתים קרובות הורמונים, אנטיביוטיקה וכמויות זעירות של חומרי הדברה, שכולם עלולים להיות סכנה בריאותית פוטנציאלית. אנטיביוטיקה המשמשת בעופות בעלי גידולים מסחריים עשויה להיות אחד הגורמים שגורמים להתנגדות של חיידקים אצל חלק מהאנשים, ואפילו לכמויות קטנות של הורמונים יכולה להיות השפעה גדולה, על פי "דוח הצרכנים", דבר שעלול להגביר את הסיכון לסרטן ולראשיתו של גיל ההתבגרות. עוף בעל גוון מסחרי עשוי גם להיות חשוף לזיהומים אחרים, כמו מתכות כבדות המופיעות במזון עוף מסחרי.
->פחות שומן
עוף אורגני נוטה להיות פחות שומן מאשר קרובי משפחה שגדל באופן מסחרי, על פי איגוד הקולינריה האמריקאי, אשר ממליץ להוסיף מעט שומן למחבת כאשר אתה מבשל אורגני עוף מורם. Leaner חתכים של בשר להפוך את העוף אפילו בריא חלבון ברירה, וכן להאיץ את זמן הבישול כדי להפוך אותו לבחירה מעשית עבור בישול היומיום.
יותר טעם
יתרון נוסף של עוף אורגני הוא הטעם, על פי הקולינריה האמריקאית הפדרציה. עוף זה לא מיוצר מסחרית נוטה להיות רך יותר יש טעמים מורכבים יותר, סועדים נראה מעדיפים את הטעם של עוף אורגני.
