אוכל מוח וחלמונים ביצים
תוכן עניינים:
- כולין
- חלמונים ביצה הם אחד המקורות התזונתיים העשירים ביותר של כולין, מזין חיוני אשר, בעוד טכנית חומצת אמינו, מסווג לעתים קרובות עם B- מורכבים ויטמינים. שני חלמונים ביצה גדולה לספק קצת מעל 230 מיליגרם של כולין, או כמחצית הצרכים היומיומיים שלך. כולין מסייע לתפקוד המוח על ידי עוזר לשמור על המבנה של קרום התא במוח. כולין הוא גם מבשר של נוירוטרנסמיטר אצטילכולין, אשר יש צורך להעביר הודעות מהמוח עצבים ושרירים. כולין היא אוכל מוח חשוב במיוחד לתינוק מתפתח ברחם; צריכת כולין במהלך ההריון מסייעת בפיתוח המוח העוברי ומגינה מפני פגמים במוח העוברי.
- חלמונים ביצה הם מקור עשיר של ויטמינים ומינרלים שונים הדרושים לתפקוד המוח תקין. בפרט, חלמונים הם מקור טוב של ויטמיני B כולל B-12, אשר משמש פונקציות מוח רבות כולל היווצרות של myelin - חומר זה מסייע שידורים בין תאי עצב - והגנה מפני בעיות נפשיות; B-5, צריך לשמור על בריאות מערכת העצבים; B-6, אשר מעורב בייצור של נוירוטרנסמיטורים שונים; ו ביוטין, מחסור של אשר יכול לגרום לעצבנות הקשורות במערכת התנועה ובעיות ראייה. יתר על כן, חלמונים ביצה לספק מינרלים חיוניים המוח מזין, אבץ, אשר משמש פונקציות נוגדות חמצון במוח.
- מלבד כולין, חלמונים ביצה גם לספק חומצות אמינו אחרות, או אבני הבניין חלבון, להציע חבילה חלבון מלא. שני חלמון ביצה לספק כ 5. 4 גרם של חלבון באיכות גבוהה רק 108 קלוריות סה"כ. חלבון, באופן כללי, הוא מקור חשוב של דלק במוח, וחומצות האמינו המסופקות על ידי חלמון ביצים עוזרות למוח לייצר נוירוטרנסמיטרים חשובים. כמה חומצות אמינו בחלמונים כוללים: חומצה אספרטית, יש צורך להפוך את הנוירוטרנסמיטר asparate; פנילאלנין, המשמש לייצור נוירוטרנסמיטר הקשור במצב רוח, דופאמין; ו טריפטופן, אשר מסייע לייצר נוירוטרנסמיטר חשוב נוסף עבור מצב הרוח, סרוטונין.
- אתה יכול גם לקבל את המוח קידום הבריאות מזינים בחלמונים ביצה ממקורות תזונתיים אחרים. לדוגמה, כבד בקר ונבט חיטה מספקים גם כולין וויטמינים B.באופן כללי, מוצרים מן החי - i. ה. , בשר, חלב ודגים - הם כל ספקי טוב של ויטמיני B כמו גם חלבונים מלאים. מזונות צמחיים שונים, כגון שעועית, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים וירקות עליים ירוקים, מציעים גם רבים מחומצות האמינו הדרושות לייצור נוירוטרנסמיטר, יחד עם חומרים תזונתיים חשובים לתפקוד תקין של המוח כמו אבץ, ויטמין C וויטמין E. לבסוף, דגי מים קרים, אגוזי מלך וזרעי פשתן הם מזונות מוח טובים, שכן הם מספקים חומצות שומן חיוניות המוח שלך צריך.
חלמונים הם אוכל חשוב במוח, שכן הם מספקים חומרים מזינים חיוניים לתפקוד המוח תקין במונחים של בריאות הנפש, בריאות מערכת העצבים פעילות קוגניטיבית. למעשה, חלמון ביצה עשוי להיות אחד המאכלים החשובים ביותר לבריאות המוח, כפי שהם מספקים כולין, חומר מזין אשר משמש פונקציות מוח אינטגרלי מרובים הוא נדיר יחסית מזונות אחרים.
>
וידאו של היוםכולין
חלמונים ביצה הם אחד המקורות התזונתיים העשירים ביותר של כולין, מזין חיוני אשר, בעוד טכנית חומצת אמינו, מסווג לעתים קרובות עם B- מורכבים ויטמינים. שני חלמונים ביצה גדולה לספק קצת מעל 230 מיליגרם של כולין, או כמחצית הצרכים היומיומיים שלך. כולין מסייע לתפקוד המוח על ידי עוזר לשמור על המבנה של קרום התא במוח. כולין הוא גם מבשר של נוירוטרנסמיטר אצטילכולין, אשר יש צורך להעביר הודעות מהמוח עצבים ושרירים. כולין היא אוכל מוח חשוב במיוחד לתינוק מתפתח ברחם; צריכת כולין במהלך ההריון מסייעת בפיתוח המוח העוברי ומגינה מפני פגמים במוח העוברי.
->
micronutrientsחלמונים ביצה הם מקור עשיר של ויטמינים ומינרלים שונים הדרושים לתפקוד המוח תקין. בפרט, חלמונים הם מקור טוב של ויטמיני B כולל B-12, אשר משמש פונקציות מוח רבות כולל היווצרות של myelin - חומר זה מסייע שידורים בין תאי עצב - והגנה מפני בעיות נפשיות; B-5, צריך לשמור על בריאות מערכת העצבים; B-6, אשר מעורב בייצור של נוירוטרנסמיטורים שונים; ו ביוטין, מחסור של אשר יכול לגרום לעצבנות הקשורות במערכת התנועה ובעיות ראייה. יתר על כן, חלמונים ביצה לספק מינרלים חיוניים המוח מזין, אבץ, אשר משמש פונקציות נוגדות חמצון במוח.
>>
חלבון וחומצות אמינומלבד כולין, חלמונים ביצה גם לספק חומצות אמינו אחרות, או אבני הבניין חלבון, להציע חבילה חלבון מלא. שני חלמון ביצה לספק כ 5. 4 גרם של חלבון באיכות גבוהה רק 108 קלוריות סה"כ. חלבון, באופן כללי, הוא מקור חשוב של דלק במוח, וחומצות האמינו המסופקות על ידי חלמון ביצים עוזרות למוח לייצר נוירוטרנסמיטרים חשובים. כמה חומצות אמינו בחלמונים כוללים: חומצה אספרטית, יש צורך להפוך את הנוירוטרנסמיטר asparate; פנילאלנין, המשמש לייצור נוירוטרנסמיטר הקשור במצב רוח, דופאמין; ו טריפטופן, אשר מסייע לייצר נוירוטרנסמיטר חשוב נוסף עבור מצב הרוח, סרוטונין.
אחר מזונות בריאן
