תחליפי חמאת בריון לחמניות
תוכן עניינים:
בראוניז עשיר, שוקולד עשוי להיות טעים, אבל הם בהחלט לא מזינים מאוד כי הם נוטים להיות גבוה בשני סוכרים שומן הוסיף. אתה יכול לעשות אותם קצת יותר בריא על ידי מסחר חלק או כל חמאה עבור תחליף מזין יותר. אתה לא תאבד את טעם השוקולד אתה משתוקק, בהתאם תחליף תבחר, הפינוק שלך עשוי לספק יותר חומרים מזינים מאשר המתכון המקורי שלך.
וידאו של יום
שמן זית או אחר שמן צמחי
-> >
המסחר חמאה מתכון בראוני שלך שמן זית או שמנים צמחיים אחרים לא יכול להוריד את השומן או קלוריות ב brownies שלך, אבל הם יפחיתו במידה ניכרת את כמות השומן הרווי, החלפת זה שומן מזיק עם יותר שומני לב לא רוויים. אם אתה גם להחליף את כל הביצים במתכון עם חלבונים, יחד עם הסרת החמאה, תוכל להסיר את כל הכולסטרול של בראוניז. אם מתכון כבר לא ניסח להיות דל שומן, אתה יכול לעתים קרובות להפחית את תכולת השומן על ידי רבע כאשר אתה עובר מן החמאה לשמן, להקטין את השומן קלוריות תוכן קצת.
->פירות Purees
-> >
בזמן שאתה לא יכול להחליף את כל החמאה ב brownies עם פוריס פירות, אתה יכול להחליף עד חצי. פירות טובים לנסות לכלול בננה מחית, תפוחים או שזיפים מיובשים או דובדבנים. את brownies לא לטעום פירותי במיוחד בגלל טעם שוקולד overpowers את הטעם פירות, במיוחד אם תבחר אחד pures פרי מתון כגון תפוחים. אלה purees לשמור את brownies נחמד ולח. אם יש לך סוכרת, פירה פירות יגדיל את התוכן של פחמימות של בראוניז. ייתכן שתצטרך גם להסיר את החומות מהתנור מוקדם יותר, כי אלה תחליפים יכול להקטין את זמן הבישול של עד 25 אחוזים.
->ירקות טהורים
-> >
פחות תחליפים מסורתיים עבור כמה חמאה ב בראוניז כוללים ירקות טהורים, כגון בטטה או דלעת. כמו עם פירות, החלפת יותר ממחצית החמאה עם החומרים האלה עלול להפוך את המוצר הסופי לסבול. עם זאת, באמצעות פירה ירקות יגדיל את הסיבים וחומרים מזינים ב brownies שלך תוך הפחתת שומן וקלוריות, מה שהופך אותם קצת פחות של splurge.
שעועית טהורה
->
