אתה יכול להשתמש סקווש Butternut במקום סקווש ספגטי?
תוכן עניינים:
בין סוגים רבים של סקווש החורף נפוץ זמין בחוות משק בחנויות מכולת הם סקווש butternut ו סקווש ספגטי. שני סוגים אלה מספקים כמות גבוהה של ויטמין A וסיבים בחבילה נמוכה קלוריות טעים. כי הם שניהם סקווש החורף אתה עשוי להתפתות להחליף butternut כאשר סקווש ספגטי נקרא מתכונים, אבל כמה גורמים לעשות את זה החלטה קולינרית לקויה.
וידאו של יום
מדברים על מרקם
-> >
כאשר מבושל, תוכל להבחין במהירות את ההבדל בין ספגטי סקווש butternut. סקווש של בוטרנוט יש מרקם חלק, כמעט שמנת, אבל ספגטי סקווש יש מרקם מחוספס. זה מרקם מחוספס הוא מה שנותן ספגטי סקווש שם השימוש שלה מאז הגדילים להפוך תחליף דל קלוריות נהדר עבור אטריות פסטה. בגלל סקווש butternut אינו טופס אלה strands, זה לא יכול לשמש במקום סקווש ספגטי.
->פקטור הטעם
-> >
זנים רבים של סקווש החורף, כולל סקווש butternut, יש טעם מטוגן מתוק המוסיפה עוד שכבה של טעם כאשר משתמשים במאכלים או בכוחות עצמם. כמו עמיתו פסטה, סקווש ספגטי יש טעם קל מאוד מוסיף מעט מנות אחרות אבל עושה את זה מושלם כדי לאפשר את הטעם של רטבים פסטה לזרוח. אם אתם מחליפים את הסוכר של הספגטי, הטעם המטורף עלול להכריע את טעמי הרוטב, בעוד שהחלפת סקוואטי סקווש לחמאה יכולה להשאיר את הכלים שלכם טעימים.
ניגודיות צבעונית
->
הבשר של סקווש ספגטי הוא צהוב כי הוא אפילו חיוור יותר העור של סקווש. אם אתה רוצה לרסק ספגטי ספגטי להוסיף לחות ותזונה לחמים מהירים מסוימים או מאפים אחרים, הבשר בצבע בהיר לא ישפיע על צבע המוצר הסופי שלך. בסיראוש סקווש יש בשר כתום בהיר שנראה נהדר במרקים וכצלחת. עם זאת, אם מוסיפים סקווש טהור butternut לאפות שלך, זה כתום בהיר יכול לתת לחמים שלך מאפינס צבע מוזר כי לא יכול להיות מעורר תיאבון לאוכני כמה.
קניות ואחסון
-> >
למרות ההבדלים ביניהם, קניות עבור ואחסון ספגטי סקווש butternut הוא די דומה. שני סקווש מגיעים לעונה בסתיו והוא יכול בדרך כלל להימצא עד תחילת החורף.העור של סקווש צריך להיות כל כך קשה, כי אתה לא יכול לחדור אותו בקלות עם הציפורן שלך ולכן אין סימנים של נזק. כאשר אתה מרים את סקווש, זה צריך להיות כבד להרגיש את זה ואין לי כתמים רכים. ברגע שאתה מקבל סקווש הביתה שלך, למקם אותו במקום יבש, קריר. סקווש butternut שלך צריך לשמור עד שלושה חודשים, אבל שלך ספגטי סקווש צריך לאכול בתוך חודשיים של רכישה.
