בישול פלפלים בצל ובצל במיקרוגל

פלפל בצל ובצל הם מרכיבים נפוצים במתכונים רבים, וכאשר סלרי הוא הוסיף, זה המכונה מירפוקס, עמוד התווך של בישול צרפתי קלאסי. בישול פלפלים בצל ובצל במיקרוגל מראש הוא מועיל עבור אנשים רבים, אם אתה פשוט מתוך מבערים על תנור בגלל ארוחה גדולה או אין לך זמן לעשות את כל העבודה הכנה לפני כל ארוחה.

וידאו של יום

הכנה

->

לפני שאתם יכולים לבשל פלפלים בצל ובצל במיקרוגל, אתה צריך להכין אותם לבישול. שוטפים את הפלפלים מתחת למים הקרים מהברז, מקרצפים בעדינות את אצבעותיהם כדי להסיר כל עפר עודף. חותכים את החלק העליון גזע של פעמון פלפל לבטל אותו. מוציאים את הצלעות הלבנות על החלק הפנימי של פלפל הפעמון ופורסים אותו לרצועות בעובי 1/4 אינץ '. כדי להכין את הבצל, להסיר את החלק העליון והתחתון בסכין חדה, לקלף את העור ואת השכבה הראשונה של בצל. פורסים את הבצלים לפרוסות בעובי של 1/4 אינץ '.

->

פלפלים מאודים ובצל

-> >

פלפלים מהביל בצל ובצל היא דרך פשוטה, מהירה לעשות צלחת בצד או חלק סלט חם לארוחה בריאה. כדי לאדות אותם, מניחים בצל ופלפלים בתבנית אפייה גדולה מספיק כדי להחזיק אותם בקלות להוסיף על 1/8 כוס מים נקיים או עוף או ירקות או מרק. מכסים את מיכל עם גלישת פלסטיק בטוח מיקרוגל, לתקוע כמה חורים בעטיפה פלסטיק עם קוצים של מזלג כדי לאפשר את אדים להימלט. מרתיחים את הפלפלים והבצל במשך חמש עד שש דקות, מערבבים את הפלפלים והבצל בערך במחצית הדרך.

->

בישול עבור מתכונים

-> >

אם אתה microaving פעמון פלפלים ובצל מתכונים כמו רוטב פסטה או מנות בשר, אתה יכול להשתמש בעובי סמיך או שמן לטעם פלפלים פעמון במקום להשתמש במים או מרק רגיל. לדוגמה, ניתן להשתמש 1/8 כוס רוטב עגבניות במקום מתכונים רוטב פסטה. אם אתה רוצה להשתמש בשמן עבור מנות כמו עוף מטוגן, דגים או בשר, להשתמש קצת פחות מ 1/8 כוס שמן זית לבשל את הפלפלים בצל ובצל.

אחסון מבושל בל פלפלים בצל

-> >

פלפלים מבושלים פעמונים נוח עבור טבחים עסוק שלא תמיד יש זמן לעשות את כל העבודה הכנה לפני כל ארוחה, במיוחד אם אתה מאכיל משפחה גדולה או קבוצה כל יום. ניתן לאחסן פלפלים ובצל של מלפפונים במיכל אטום במקרר למשך כ -72 שעות לפני שהם נמחקים. לאחר 72 שעות, הירקות יתחילו להתרכך למרקם לא רצוי, וחיידקים לא בריאים יכולים להתחיל להיווצר עליהם.