בישול עוף קפוא עם אורז בתוך תנור

בישול עוף קפוא עם אורז בתוך תנור דורש מאמץ מינימלי כדי להשיג ארוחה בריאה ובריאה. סוג התנור שתבחר ייקבע כמה זמן יבוצע תהליך הבישול. למרות זאת, יהיה עליך להפשיר את העוף הקפוא לפני הצבתו בתנור עם האורז. בישול העוף והאורז בו זמנית בתנור יגדיל את הטעם והמרקם של הבשר והאורז.

וידאו של יום

הפשרה

לפני שתוכל לבשל עוף קפוא שלך בתנור, עליך תחילה להפשיר כראוי ובבטחה את זה. אלא אם כן אתה טיגון העוף, אתה לא יכול ללכת קפוא מבושל בתנור או כל סוג של תנור. להפשיר את העוף לילה במקרר או להריץ אותו תחת מים קרים סיבוב הצדדים כל כמה דקות כדי לשמור על העוף בטמפרטורה בטוחה לבישול. באמצעות מיקרוגל שלך להפשיר את העוף שלך הוא גם בטוח.

->

בחירת Cooker

שני סוגים הפופולריים ביותר של תנורים בשוק הם תנורי לחץ ותנורים איטיים. עם זאת, אתה יכול גם להשתמש סיר אורז לבשל גם עוף ואורז באותו זמן. תנור איטי מבשל אוכל על פני תקופה ארוכה של זמן, ומאפשר בשר, ירקות ומרינדה כדי לבשל ומבשלים שעות בכל פעם. סיר לחץ לוקח רק דקות להכין ארוחה מלאה, באמצעות חום קיצוני לבשל את העוף. בעוד תנורי לחץ הם אידיאליים עבור אלה שאין להם זמן לבשל כל היום, תנור איטי יביא טעם יותר לרכך את העוף ואורז יותר ביסודיות מאשר סיר לחץ. בנוסף, בגלל שכבש איטי משתמש בטמפרטורה נמוכה יחסית לבשל את האוכל שלך, אתה לא מפעיל את אותו הסיכון של overcooking אותו.

בישול

לאחר הפשרה התרנגולת שלך, מניחים אותו בתנור על פי בחירתך. אם אתה משתמש סיר אורז, אתה לא צריך לבשל את האורז בנפרד. עם סיר אורז, במקום 2 כוסות אורז ו 4 כוסות מים בתנור. ניתן לטגן את האורז בשמן, שום ושאלוט לפני הבישול כדי להוסיף טעם ומרקם. חותכים את העוף לחתיכות קטנות ומכניסים אותם לתנור עם האורז. סובבו את סיר האורז והניחו לו לבשל עד שכל המים התאדו. חותכים את העוף כדי לוודא שהוא לא ורוד במרכז לפני ההגשה.

זהירות

בעת בישול עוף קפוא עם אורז הוא הליך בטוח יחסית, לנקוט משנה זהירות בעת בישול בשר גולמי. במהלך תהליך ההפשרה, אין להשתמש במים חמים או חמים כדי להפשיר את העוף, ואל תשאיר את התרנגולת בטמפרטורת החדר להפשרה, דבר אשר יותיר את העוף בטמפרטורה מסוכנת אשר עלולה לגרום להיווצרות חיידקים. לבסוף, ודא כי עוף מבושל לחלוטין לפני ההגשה.