בישול צדפות בג'ורג' פורמן

גריל פורמן grills לבוא במספר צורות שונות, גדלים וצבעים - עם משטחי בישול כדי להתאים רווקים, זוגות או משפחות. גריל אלה תכונה מכסים המאפשרים את האוכל להיות מבושל על שני הצדדים באותו זמן להכנה מהירה יותר. צליית צדפות על גריל פורמן גריל היא לא רק מהירה וקלה, אבל זה גם התוצאות ארוחה דלת שומן בריא. לכל צדפת הים יש כ -88 קלוריות ופחות מ -1 גרם שומן.

וידאו של יום

שלב 1

לקנות טריים, באיכות טובה צדפות הים מן המכולת המקומית או דגים monger. צדפות צריך להריח טרי, לא דגים. הם צריכים להיות בצבע קרם לבן ורוד בהיר בצבע לא צריך להיות שריה בפתרון מימי בחנות שבו אתה קונה אותם. צדפות במצב זה של המצב אינם טריים או באיכות טובה.

שלב 2

מחממים את הגריל שלך פורמן ג 'ורג' ל 400 מעלות צלזיוס.

שלב 3

לשטוף את הצדפות מתחת למים זורמים קרים, אם תרצה. הקפד ללטף אותם יבש עם מגבת נייר לפני הצלייה; אחרת, הם לא יפתחו את קרום הזהב הרצוי.

שלב 4

עונה את הצדפות במלח ופלפל. לקבלת טעם נוסף, שיפוד את הצדפות עם חתיכת רוזמרין לפני הצלייה.

שלב 5

שמן צלחות הגריל קלות באמצעות מגבת נייר. בעוד גריל פורמן גריל יש ציפוי nonstick, השמן יבטיח כי בשר רך של צדפת לא מקל על הגריל.

שלב 6

סגרו את המכסה בעדינות ואפשרו לסקלופ לבשל למשך דקה אחת. הרם את המכסה וסובב את הצדפות 90 מעלות וסגור את המכסה. ממשיכים לבשל את הצדפות עוד דקה עד שתי דקות. סיבוב צדפות נותן סימני צלב נחמד חרוך.

שלב 7

הסר את הצדפות מן הגריל ומגישים מיד.

דברים שתצטרך

• גריל ג'ורג 'פורמן
• צדפות ים
• מלח ופלפל
• רוזמרין
• שמן בישול
• מגבת נייר

טיפים

• לא overcook צדפות. הם צריכים להיות המשרד אטום אבל רק מבושל בינוני. מרושל היטב צדפות הם גומי ולא לאבד את הטעם שלהם כאשר מבושל יותר מדי זמן. אם אתה מבשל צדפות צדפות, הם קטנים יותר מאשר צדפות הים ודורשים זמן בישול קצר יותר. הפחיתו את זמן הבישול של צדפות המפרץ לשתי דקות.