ההבדל בין אפיית עוגה & עוגות

עוגה היא קינוח מצרך עבור מסורות אינספור, מימי הולדת וחתונות עד סיום הלימודים. אבל, בשנים האחרונות, עוגות הפכו פופולריים יותר כמו קינוחים מהנה ההמון לאירועים מפוארים או מטפלת מזדמנים. ההבדלים בין אפיית עוגה לעוגות הם מתוחכמים.

וידאו של היום

מרכיבים

עוגה בסיסית או מתכונים להכנת עוגות מתגלגלים בדרך כלל על אותם מרכיבים: חמאה, סוכר, קמח, ביצים וקמצוץ פה ושם של מרכיבים כגון מלח או אבקת אפייה. אם אתה אופה עוגה פשוטה או עוגות רגיל כי בצע מתכון דומה, שיעור המרכיבים צריך להיות בערך אותו דבר. אבל, אם המתכון שלך הוא מסובך יותר, כמו עוגת מזון מלאך, ייתכן שיהיה עליך לשנות את הפרופורציות של מרכיבים מעט כדי להתאים את הגודל של העוגה תבחר לעשות.

->

זמן וכלים

ההבדל הבולט ביותר בין עוגה לבין עוגה הוא גודל, אשר תלוי במיכל שבו קינוח מוכן. עוגות אפויות במחבתות גדולות, בדרך כלל עגולות או מרובע, ולקחת חצי שעה או יותר לאפות במלואו. עוגות, לעומת זאת, הם אפויים פחיות עם כמה כוסות. כל כוס הוא הרבה יותר קטן מאשר במחבת עוגה גדולה, כך אצווה של עוגות לוקח בדרך כלל רק כ 15 דקות לאפות.

->

פרוסטינג וקישוט

עוגה עוגות יכול להיות קר או קפוא באמצעות טכניקות זהה או טכניקות שונות מאוד, בהתאם המיומנות שלך ויצירתיות. עוגות ניתן בקלות הקרח עם מרית וקופסת הדובדבן, וקישוט עם טיפים ציפוי הוא אופציונלי. אבל עוגות נוטים להיראות מבולגן אלא אם כן הם קפואים עם שקית מאפה עצה, אז הם לוקחים קצת יותר כדי לקשט. ככל טעמים מקפיא, הכל הולך על עוגה או עוגות - כפור עם האהוב עליך.

הגשה גודל

עוגות הם הרבה יותר קל לאכול ולא לשרת מאשר עוגה. הם אוכל האצבע האולטימטיבי, בדרך כלל שימש כוסות נייר ניידים מאוד, אפילו בגודל ביס. עוגה מסורתית דורש צלחת ומזלג. עוגות לעתים קרובות נחשבים אופציה רב צדדי יותר עבור מסיבות או אירועים אחרים שבהם הרבה אנשים יהיה להגיע לקינוח, אם כי כמה אנשים מעדיפים את המנהג המסורתי של חיתוך לתוך עוגה.