ההבדל בין גלוקוז לגלוקוז ו- D- גלוקוז

המפרטים" D "ו-" L "בשמות D-glucose ו- L- גלוקוז משמשים להבדיל בין שתי צורות שונות של מולקולת הגלוקוז. D- גלוקוז ו- L גלוקוז הם אננטיומרים, כלומר המבנים המולקולריים שלהם הם תמונות מראה של אחד את השני. ההבדל המבני בין שתי המולקולות הללו מתואר בצורה הטובה ביותר במונחים של מודל ההקרנה של פישר, שהוא דרך אחת לציור מולקולות אורגניות.

>

וידאו של היום

D- גלוקוז כימיה

במולקולת הגלוקוז, אטום חמצן ומימן הקבוצה קשורה אטום פחמן. בצד השני של מולקולת הגלוקוז, יש אטום חמצן כפול מלוכדות. במבט על מודל פישר של גלוקוז D עם אטום חמצן כפול מלוכדות הצביע למטה, קבוצת חמצן ומימן בחלק העליון של האטום מצביע ימינה. מודל פישר הוא האפשרות הטובה ביותר לתיאור ההבדל בין D- גלוקוז ו- L- גלוקוז משום שהוא מראה את ההבדל המבני בצורה ברורה ביותר לעומת מודלים מבניים אחרים.

->

כימיה של גלוקוז L

D- גלוקוז ו- L- גלוקוז מורכבים מאותם אטומים. ההבדל היחיד בין שני המבנים מוצג באמצעות מודל פישר. שלא כמו גלוקוז D, קבוצת חמצן ומימן של אטומים ב- L- גלוקוז נקודות שמאלה במודל פישר. אם שתי מולקולות אלה עומדות זו בזו, הן ייראו כהשתקפות של זו. למרות המפרט D ו- L משמשים בדרך כלל כדי לתאר מבנים שונים של סוכרים וחומצות אמינו, זה לא תמיד התיאור קונפיגורציה חיובית ביותר משום שהוא מתמקד תצורה של אטום פחמן אחד בלבד במבנה, כאשר יכול להיות הרבה.

-