את החסרונות של מלח מזון
תוכן עניינים:
- וידאו של היום
- היסודות
- צריכת מלח מוגזמת נקשר ללחץ דם גבוה, אשר בתורו תורם למחלות לב ושבץ. בנוסף, נתרן גבוה יכול לגרום לך יותר נוטה אבנים בכליות, אוסטאופורוזיס ואפילו סרטן הקיבה. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מזהיר גם מפני קשר לשחמת הכבד.
- מזונות עתירי נתרן נפוצים כוללים בשר מעובד או מעובד, כגון נקניקיות, נקניקיות, בייקון וקרם חזיר. אבל יש גם מקורות פחות ברורים, כגון תוצרת חמוצים, גבינה, מיץ ירקות ותבלינים רבים. בנוסף, סחורות משומר בדרך כלל מכילים מלח או צורות אחרות של נתרן לשמור אותם מחפשים טריים.
- עם כל כך הרבה מזון מלוח מזון על השוק, זה יכול להיות קל מדי כדי לאבד כמה נתרן אתה רב. משרד החקלאות האמריקני ממליץ על צריכת יומית למבוגרים של 2, 300 מיליגרם של נתרן - שווה 1 כפית מלח שולחן - יורד עד 1, 500 מ"ג ליום לאנשים מאובחנים עם לחץ דם גבוה. כדי להגביל את צריכתך, להכין מתכונים עם שום, פלפל ועשבי תיבול במקום מלח, בחר לייצר טרי על מזון מעובד, ולקרוא תוויות מזון כדי לראות כמה מלח לכל מנה פריט מכיל - רמה בריאה להיות 100 מ"ג למנה או פחות .
בעוד כל אחד דורש כמות מסוימת של מלח כדי להישאר בריאים, זה קל עבור אנשים לאכול הרבה יותר מלח ממה שהם צריכים בשל דיאטה של מזון מהיר, חטיפים מעובדים לייצר כי כבר מלוח כחומר משמר או לטעם. צריכת מלח גבוהה נקשרה לבעיות בריאותיות חמורות, לכן חשוב להגביל את צריכת המזון המלוח.
וידאו של היום
היסודות
-> סיכונים בריאותייםצריכת מלח מוגזמת נקשר ללחץ דם גבוה, אשר בתורו תורם למחלות לב ושבץ. בנוסף, נתרן גבוה יכול לגרום לך יותר נוטה אבנים בכליות, אוסטאופורוזיס ואפילו סרטן הקיבה. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מזהיר גם מפני קשר לשחמת הכבד.
>
מקורות מזוןמזונות עתירי נתרן נפוצים כוללים בשר מעובד או מעובד, כגון נקניקיות, נקניקיות, בייקון וקרם חזיר. אבל יש גם מקורות פחות ברורים, כגון תוצרת חמוצים, גבינה, מיץ ירקות ותבלינים רבים. בנוסף, סחורות משומר בדרך כלל מכילים מלח או צורות אחרות של נתרן לשמור אותם מחפשים טריים.
מומלץ הכנסה
