איך להפשיר בייגל

בדומה סופגנייה בצורת, בייגל הם מאפים צפופים ומאוכל מטופח שמקורם מאירופה. אלה הלחם עגול טעים ניתן לעטוף עם הבחירה שלך של גבינת שמנת, סלמון או ריבה עבור ארוחת בוקר גבוהה, פחמימות דל קלוריות. Bagels הם ללא ספק הטוב ביותר כאשר הם טריים. למעט אלה שנאכלים ברגע שהם אפויים, השאר צריך להיות מאוחסן כראוי. מקפיא בייגל מאפשר להם להתענג על תאריך מאוחר יותר ללא חשש מהם הולך מעופש. ההפשרה נכונה מסייעת לשחזר אותם קרוב ככל האפשר לאפות טרי.

וידאו של יום

שלב 1

הגדר את בייגל על ​​הדלפק לילה כדי לאפשר להם להפשיר בטמפרטורת החדר. שמור אותם במקום קריר ויבש.

שלב 2

מניחים בייגל שלם על צלחת בטוחה למיקרוגל ומניחים אותו בתנור מיקרוגל. הגדר את המיקרוגל "גבוה" לחמם את בייגל במשך כ -30 שניות כדי להפשיר אותו מספיק כדי לחתוך לחצי.

שלב 3

בייגל טוסט שהיו קפואים בחצאים ב טוסטר עדיין קפוא עד שהם חדים. כמה טוסטרים יש הגדרת בייגל. בדוק את הוראות היצרן עבור הטוסטר המסוים שלך לפרטים.

שלב 4

מניחים את הבייגלס הקפואים על גבי תבנית אפייה ומחליקים אותם לתנור שחומם מראש ל -350 מעלות צלזיוס. אופים את הבייגל במשך 15 עד 20 דקות כדי לשחמם. אפשר להם 20 עד 30 דקות להתקרר לפני האכילה.

דברים שאתה צריך

  • צלחת מאובטחת
  • גיליון אפייה

טיפים

  • השתמש בייגל קפוא בתוך שישה חודשים של הקפאה. אחסן בייגל או בייגל טרי במקרר או בשקית נייר עד שבוע. ערבות מיסטר עם בקבוק ריסוס של מים קרים לפני טוסט או אפייה לתת להם שכבה חיצונית פריכה. מקפיא בייגל מראש פרוס עם סדין של נייר שעווה או פלסטיק לעטוף ביניהם חוסך זמן מאוחר יותר, כך שתוכל פופ את החצאים לתוך טוסטר ישר מן המקפיא.