האם קנדי לגרום לך לעלות במשקל?
תוכן עניינים:
- וידאו של יום
- קלוריות לקבוע רווח במשקל
- קבוצה אחרת של חוקרים אספו מידע מסקרים שהושלמו על ידי יותר מ -12,000 אנשים שהשתתפו במחקר של Atherosclerosis Risk in Communities, כאשר התוצאות שפורסמו ב- PLoS One בשנת 2014. הנתונים הראו שהצריכה הרגילה והתדירות של השוקולד הייתה משמעותית הקשורים לעלייה במשקל.אנשים שאכלו שוקולד אחת לארבע פעמים בחודש זכו בשני קילוגרמים נוספים מאלו שדיווחו שהם אכלו שוקולד פחות מפעם אחת בחודש. זה לא נשמע כמו הרבה משקל נוסף, אבל הנקודה החשובה של מחקר זה היה כי החוקרים מצאו קשר ישיר בין סוכריות לעלות במשקל, עם מספר קילוגרמים הגדלת ביחס לכמות הממתקים הנצרכת.
- תוספת סוכר מגדילה עוד יותר את הסיכון לעלייה במשקל משום שהיא מעלה את רמת הסוכר בדם. הסוכר הנוסף בדם יכול לשמש לאנרגיה, ולכן האינסולין משוחרר מכיוון שהוא חייב להיות נוכח לסוכר כדי להיכנס לתאים. אבל אינסולין יש השפעות אחרות על מטבוליזם. כאשר יש לנקות את הסוכר מחוץ הדם, אינסולין שולח סוכר אל הכבד, שם הוא הפך שומן מאוחסן ברקמת השומן. אינסולין גם מפסיק תאי השומן להתמוטט, כלומר את השומן כבר אחסון לא נשרף עבור אנרגיה. כתוצאה מכך, הוסיף סוכר מוביל אחסון שומן ומגדיל את הסיכוי כי תוכל לעלות במשקל.
- המפתח להשגת היתרונות הגדולים ביותר של שוקולד היא לבחור שוקולד כהה עם אחוז הגבוה ביותר של מוצקים קקאו כי הם מכילים את כל flavonoids. סוכריות שוקולד מריר מכילות 45 עד 85 אחוז מוצקים קקאו, ואחוז ידווח על התווית אם זה שוקולד כהה אמיתי. רבים ממתקים אלה הם מרירים כי הם לא מוסיפים סוכר, אבל אתה עדיין מקבל קלוריות מחמאת קקאו. שוקולד מריר עם 45 עד 59 אחוז מוצקים קקאו יש 155 קלוריות ב 1 גרם. אותו חלק של שוקולד כהה עם 60 עד 69 אחוזים מוצקים יש 164 קלוריות, ואתה תקבל 170 קלוריות מאונקיה עם מוצקים 70-85 אחוזים.
אם סך הקלוריות שאתם צורכים לא יעלה על קלוריות אתה לשרוף, לא תוכל לעלות במשקל - גם אם חלק הקלוריות הגיעו ממתק. אבל למען האמת, רוב ממתקים הוא נהנה בנוסף לארוחות ולא נחשב כחלק קלוריות יומי רגיל, ואפילו מנה קטנה של ממתקים יכול להיות גבוה בקלוריות. תוספת קלוריות בתוספת סוכר נוסף - בנוסף העובדה סוכריות הוא לא מאוד מילוי - לעשות את זה יותר סביר כי אכילה סוכריות יוביל במשקל מאשר אם בחרת חטיף בריא.
->וידאו של יום
קלוריות לקבוע רווח במשקל
אתה צריך לצרוך 3, 500 קלוריות יותר מאשר הגוף שלך משתמש כדי להרוויח 1 פאונד. אונקיה אחת של שוקולד חלב רגיל יש 150 קלוריות. שוקולד בגודל רגיל שוקולד חלב הוא 1 1/2 אונקיות, כך הקלוריות לעלות ל 235 אם אתם אוכלים בר שלם. Caramels וסוכריות קשות הם נמוכים יותר קלוריות - 107 ו 112 קלוריות לאונקיה, בהתאמה - כי אין להם את השומן מן השוקולד. אונקיה שווה בערך 3 קרמל וארבע עד תשע חתיכות של ממתק קשה, בהתאם לגודל של הממתק. רוב הממתקים נופלים בטווח של 107-150 קלוריות לאונקיה גם אם הם מכילים נוגט, קרמל, אגוזים, קוקוס או מרכיבים אחרים.
זה לוקח 23 1 אונקיות או 15 ברים בגודל רגיל של שוקולד חלב להגיע 3, 500 קלוריות. בתמונה הגדולה יותר, כאשר קלוריות מ ממתקים יעלה על צורכי האנרגיה, היית בסופו של דבר צובר 16 קילו על פני שנה אחת אם אכלת גרם של שוקולד חלב כל יום של השנה. אם אתם לא אוכלים הרבה ממתקים - אם זה רק פחית מדי פעם ואתה אוכל כמות קטנה - רוב הסיכויים סוכריות לבד לא יגרום לך לעלות במשקל מ indulging השן המתוקה שלך מעת לעת.
קבוצה אחרת של חוקרים אספו מידע מסקרים שהושלמו על ידי יותר מ -12,000 אנשים שהשתתפו במחקר של Atherosclerosis Risk in Communities, כאשר התוצאות שפורסמו ב- PLoS One בשנת 2014. הנתונים הראו שהצריכה הרגילה והתדירות של השוקולד הייתה משמעותית הקשורים לעלייה במשקל.אנשים שאכלו שוקולד אחת לארבע פעמים בחודש זכו בשני קילוגרמים נוספים מאלו שדיווחו שהם אכלו שוקולד פחות מפעם אחת בחודש. זה לא נשמע כמו הרבה משקל נוסף, אבל הנקודה החשובה של מחקר זה היה כי החוקרים מצאו קשר ישיר בין סוכריות לעלות במשקל, עם מספר קילוגרמים הגדלת ביחס לכמות הממתקים הנצרכת.
השפעת סוכר נוסף בממתקים
אם אתה לא לבחור סוכריות דיאטטי עשוי ממתיקים מלאכותיים, ממתק אתה נהנה מכיל סוכר נוסף. סוכר נוסף אינו תורם כל חומרים מזינים אחרים מאשר פחמימות פשוטות, ולכן זה לא מציע ערך תזונתי משמעותי - זה פשוט "זבל". אונקיה אחת של שוקולד חלב, קרמל וסוכריות קשות יש 14 עד 18 גרם סוכר, אשר מתרגם ל 3. 5 עד 4 5 כפיות סוכר לאונקיה. נשים צריכות להגביל את הסוכר הוסיף ל 6 כפיות או פחות ביום, בעוד גברים לא צריכים לחרוג מ 9 כפיות, ממליצה על איגוד הלב האמריקאי.
תוספת סוכר מגדילה עוד יותר את הסיכון לעלייה במשקל משום שהיא מעלה את רמת הסוכר בדם. הסוכר הנוסף בדם יכול לשמש לאנרגיה, ולכן האינסולין משוחרר מכיוון שהוא חייב להיות נוכח לסוכר כדי להיכנס לתאים. אבל אינסולין יש השפעות אחרות על מטבוליזם. כאשר יש לנקות את הסוכר מחוץ הדם, אינסולין שולח סוכר אל הכבד, שם הוא הפך שומן מאוחסן ברקמת השומן. אינסולין גם מפסיק תאי השומן להתמוטט, כלומר את השומן כבר אחסון לא נשרף עבור אנרגיה. כתוצאה מכך, הוסיף סוכר מוביל אחסון שומן ומגדיל את הסיכוי כי תוכל לעלות במשקל.
ממתקים שוקולד כהה יש יתרונות
אם אתה צריך להתמכר השן המתוקה שלך, לעשות את זה עם שוקולד כהה. שוקולד מריר מכיל מספר פלבנואידים צמחיים, אשר תורמים לבריאות הלב וכלי הדם ומראים הבטחה לשיפור היכולות הקוגניטיביות בקרב מבוגרים. אותו phytochemicals עשוי אפילו לעזור לך לרדת במשקל. במחקרים מעבדתיים, פלבנואידים של קקאו עיכבו את הפרשת האנזימים הדרושים לעכל פחמימות ושומנים, מה שעלול להפחית את מספר הקלוריות שנספגו, כך דווח ב- Journal of Chemical and Food Chemical בשנת 2011.
