ההשפעות של תזונה טבעונית על המוח

דפוסי התזונה לא משפיעים רק על השרירים שלך ואת הפיקדונות שומן; יש להם גם השפעה משמעותית על המוח. תזונה טבעונית, אשר כוללת את כל מוצרי בעלי החיים כולל חלב ודגים, יכול לספק יתרונות לבריאות המוח כאשר הוא מאוזן. עם זאת, תזונה טבעונית המתוכננת היטב יכולה להיות השפעה שלילית על בריאות המוח, וכתוצאה מכך בעיות בריאות הנפש ואפילו הפרעות נוירולוגיות.

>

וידאו של יום

ויטמין D

וגאנים צריך להיות בטוח כדי לענות על הדרישות היומיות של ויטמינים על מנת להבטיח בריאות המוח אופטימלית. ויטמין D חשוב במיוחד עבור טבעונים, שכן הוא לא נמצא במזונות טבעוניים רבים. על פי "מגזין" סיינטיפיק אמריקן ", מחקר שנערך בשנת 2009 על ידי חוקרים מאוניברסיטת מנצ'סטר הראה כי מבוגרים עם רמות נמוכות של ויטמין D מעבדים מידע הרבה יותר איטי מאלו שהיו להם רמות נאותות. למרבה המזל, מזון הוא לא המקור היחיד של ויטמין D. הגוף שלך עושה ויטמין D במהלך החשיפה לאור השמש, אז לנסות להשיג לפחות 10 עד 15 דקות של אור השמש לפחות שלושה או ארבעה ימים בשבוע. מקורות צמחוניים של ויטמין D כוללים חלב סויה מועשר ומיץ תפוזים מועשר.

תקופת לידתי ואחרי לידה

ההשפעות הנוירולוגיות הפוטנציאליות של טבעונות הן בעלות חשיבות מיוחדת בתקופה שלפני הלידה ואחרי הלידה. על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, מחקר שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת אמורי בג'ורג'יה מצא כי תינוקות של אימהות שלא קיבלו מספיק ויטמין B-12 או קובלאמין עלולים להיות בסיכון מוגבר לעיכובים התפתחותיים. B-12 הוא גם מרכיב חשוב עבור פיתוח נוירולוגי של העובר במהלך ההריון. מסיבה זו, אמהות טבעוניות צריך להיות בטוח כדי לקבל מספיק B-12 מן התזונה שלהם או לקחת תוספת במידת הצורך.

שיקולים

באופן כללי, תזונה טבעית מתוכננת היטב מספק את כל החומרים המזינים שאתה צריך לבריאות המוח נכונה ופיתוח. אם הינך הרה או מניקה, או אם יש לך דאגות בריאותיות אחרות, כגון מחלת צליאק או תסמונת ספיגה, התייעץ עם הרופא שלך כדי לקבוע אם עליך לקחת תוסף תזונה כדי לבצר את התזונה שלך ולספק חומרים מזינים מסוימים שכיחים יותר במוצרי בעלי חיים.בנוסף לחומרים מזינים אשר מגבירים את בריאות המוח, להיות בטוח גם לקבל מספיק סידן, אשר נדרש עבור עצמות בריאות.