אלרגיות תאנה

תגובה אלרגית יכולה לנבוע מלקיחת העור או העיסת של תאנים ירוקות או מיובשות, מהתמצית המסחרית של תאנים או מפירות תאנים טריים. אפשר גם רגישות להיגרם על ידי שאיפת אבקה מתאנים או תאנה או על ידי נגיעה בפרי. יש אנשים רגישים לטקס מן תאנים בוסר כל חלק של העץ.

וידאו של היום

זיהוי

ילידי מערב אסיה, עץ התאנה כבר מעובדות במשך מאות שנים ועקבות אל אתרים הניאוליתית כבר 5,000 לפני הספירה יותר מ -700 סוגים של עצי תאנה גדלים כמו צמחי נוי, עבור שלהם פירות, או עבור הגומי שלהם. אגס התאנה בצורת אגסים הוא למעשה גבעול פרחים נפוחות. זה יכול להיות טרי וגלם, מקולף או unpeeled. תאנים משומרים ומייבש מסחרית לשימוש ריבות ומוצרי מאפה, כגון פשטידות, פודינגים, עוגות ולחם.

>

גורם לתגובות אלרגיות

מגע עור עם תאנים או תאנים עלול לגרום לתגובה אלרגית אצל אנשים רגישים. עלה ושורש השורש של התאנה בדרך כלל גורם לתגובות אלרגיות יותר מהפרי הבשל וחלקים אחרים של העץ. זה יכול להיות בגלל נוכחות של psoralen ו bergapten, אשר יש את היכולת לייצר דרמטיטיס phototoxic. הטיפול של לטקס של פרי בשל, המשמש להכנת ממתיק בשר, להבהיר שומן ומבהירים משקאות, עשוי גם לגרום לאלרגיות. קוצרים, פקרנים ועובדים בתעשיית המזון נוטים במיוחד לסוג זה של רגישות. למרות שרבים מן האלרגנים בתמציות התאנה אובדים על ידי חימום, ישנם אנשים אלרגיים לכל צורות התאנים. כאשר התאנה נאכלת, העור עשוי להיות אחראי יותר לאלרגיות מאשר העיסת.

>

אלרגיות צולבות

אלו אלרגיות לתאנים הן רגישות יתר לכל בני משפחת מוראסי, הכוללים בניאן, לחם, תות וכתום אוסג '. במספרים מסוימים יש אנטיגנים נפוצים עם דשא, אבקות ליבנה ותאנה בוכה, או פיקוס בנג'מינה, וכמה אלרגיות תאנה מיוחסות לרגישות זו. חוקרים במרכז אלרגיה פלורידורף בוינה, אוסטריה בחנו את התגובה הנגדית בין תאנים לאלרגנים אחרים. בקרב הקבוצה אלרגית אבקה ליבנה, 78 אחוזים היו אלרגיים תאנה טריים 10 אחוזים כדי לייבש תאנה. הם הגיבו גם על תות, ג 'אקפרי, Rosaceae פירות אגוזי לוז. תאנים טריות לא היו נסבלות היטב כמו תאנים מיובשות. לחולים עם אלרגיה לפיקוס בנג'מינה הייתה תגובה אלרגית של 83% לתאנה טריה; 40 אחוזים כדי לייבש תאנה.

סימפטומים

תאנים בולטות יכולות לגרום לתסמינים אלרגיים שעשויים לכלול התעטשות או שיעול, כאב גרון, אף מחניק, כאבי בטן וקוליק. אנשים עם סובלנות נמוכה לסליצילטים שנמצאו בטקסס מתאנים עשויים לחוות תסמינים דמויי אסטמה, כאבי ראש, גודש באף, גירוד, פריחה בעור או כוורות, נפיחות של הידיים, הרגליים או הפנים וכאבי הבטן, על פי קליבלנד קליניק.במקרים חמורים, אנפילקסיס יכול להתפתח עם ירידה חדה בלחץ הדם, אובדן הכרה ואפילו מוות.