מזון גבוה בשמן דגים

שמן דגים, נגזר הרקמה של דגים שומניים, הוא Touted עבור היתרונות הבריאותיים שלה. שמן דגים מכיל חומצות שומן אומגה -3, שומנים בריאים הגוף דורש אבל לא יכול לייצר בכוחות עצמו. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד (UMMC), צריכת אומגה -3 קשורה בסיכון מופחת לכולסטרול גבוה, מחלת לב, סוכרת, דלקת פרקים, דיכאון, אסטמה והפרעות אחרות. איגוד הלב האמריקני מציע לפחות שתי מנות של דגים, עדיף דגים שומניים, בשבוע.

וידאו של יום

הרינג האוקיינוס ​​השקט

הרינג האוקיינוס ​​השקט הם דג קטן נמצא באוקיינוס ​​השקט. על פי אוניברסיטת אורגון, דגים שומניים כגון הרינג באוקיינוס ​​השקט הם מקור חשוב לחומצה eicosapentaenoic (EPA) וחומצה docosahexaenoic (DHA), שתי חומצות שומן אומגה -3 חיוניות. מנה אחת של 3 אונקיה של הרינג פסיפיק מספק 1. 06 גרם של EPA ו 0. 7 גרם של DHA. כדי להבטיח שאתה לצרוך כמות נאותה של הרינג, יש לזכור כי 3 גרם של דגים הוא בערך בגודל של הסיפון הסטנדרטי של הקלפים.

->

סלמון

סלמון הוא גם מקור חשוב של חומצות שומן אומגה -3, המכיל 0. 86 גרם של EPA לכל 3-oz. מנה ו - 0. 62 גרם של DHA. סלמון היא אפשרות נוחה דגים דגים, כי הוא פופולרי במגוון של מאכלים ומסעדות ברחבי ארצות הברית. סלמון הוא יחסית קל להכין גם כן. אדים, אופים או שומנים דגים שומנים בכמויות קטנות של שמן זית או שמן צמחי ולא טגן לטגן או בישול אותו חמאה, כמו שיטות בישול הכוללות שומנים רוויים יכול לקחת מהערך הבריאותי של דגים.

סרדינים

סרדינים, הידוע גם בשם pilchards, הם דגים שמנוניים, שמנוני במשפחה הרינג. כמקור חיובי לחומצות שומן אומגה -3, סרדינים מספקים כ -0.4 גרם של EPA ו -74 גרם של DHA לכל 3 גרם, בהתאם לאוניברסיטת אורגון. גריל סרדינים טריים עם מיץ לימון ותבלינים הרצוי אחרים או לרכוש סרדינים משומרים, אשר מוכנים לאכול שימש בדרך כלל קרקרים רגיל או על גבי. אם אתה מודאג לגבי תוכן כספית בדגים, להימנע מקניית כמויות גדולות של דגים מאותו שוק. השווה את הבחירות דגים לעתים קרובות גם כן, כמו מחלות בדרך כלל דורשים כמות ניכרת של צריכת מזן מסוים אחד אצווה של דגים.

צדפות

צדפות נמצאות בעיקר באוקיינוס ​​השקט ותורמות על 0. 45 גרם של EPA ו -0.7 גרם של DHA לכל 3 גרם, לפי אוניברסיטת אורגון. תהנה צדפות טריות או משומר רק על בסיס מדי פעם, במיוחד אם יש לך כולסטרול גבוה, כמו צדפות גבוהות כולסטרול ונתרן. בנוסף חומצות שומן אומגה -3, צדפות לספק כמויות צפופות של ברזל. אם אתה חסר ברזל ומחפשים מקורות תזונתיים של חומצות שומן אומגה -3, צדפות הן בחירה מעולה.