מזון גבוה מימן גופרתי
תוכן עניינים:
מימן גופרתי הוא חומר רעיל המיוצר בעיקר במהלך תהליכים תעשייתיים. נשימה של גז מימן גופרתי עלולה לגרום לקוצר נשימה או אפילו למוות. כמויות קטנות של מימן גופרתי מיוצרים גם על ידי חיידקים הבטן שלך לאחר עיכול של מזונות מסוימים. חשיפה במינון נמוך יכולה לעמעם את התיאבון ולהפיק כאבי ראש לאורך זמן. חשיפה מאוכל מעוכל היא כנראה לא מספיק כדי לגרום לתופעות לוואי חמורות, אבל זה עשוי לתרום ריחות לא נעימים בעת העברת דלק.
וידאו של היום
רמות בטוח
על פי ארגון הבריאות העולמי, כמה מאכלים ומשקאות עשויים להכיל גופרית. מימן גופרתי הוא נספג מהר ממערכת העיכול שלך ואת רוב זה מעובד על ידי הכבד שלך מופרש דרך הכליות שלך או הריאות. הסכומים הקיימים ברוב המזונות נחשבים נמוכים מדי כדי לייצר השפעות משמעותיות. עבור הפניה, מינון אוראלי של 250 מיליגרם לקילוגרם של משקל גוף לא נראה לגרום נזק בחולדות לאחר ארבעה עשר שבועות מלאים של חשיפה.
>בשר ארוז
בשר מבושל יש כ 0. 6 מ"ג של מימן גופרתי לכל קילוגרם, טלה מבושל יש קרוב ל 0. 9 מיליגרם לכל קילו. חומצות אמינו מסוימות מכילות גופרית, ולכן ריכוז מימן גופרתי נוטה להיות גבוה יותר בבשר ארוז אנאירובית. אוויר דחוס אריזה מונע מתחם זה משוחרר לאוויר במהלך האחסון. ציסטאין ומתיונין הן שתי חומצות אמינו המכילות גופרית ותורמות לרמות של מימן גופרתי. חלבונים מן החי מכילים את כל חומצות האמינו החיוניות, ולכן כל מוצרי בשר ארוזים יהיו כמויות קטנות של מימן גופרתי.
->חלב וייצור
מוצרי חלב מחוממים, כגון חלב רזה, יכול להיות על 3 מיליגרם של מימן גופרתי לגלון. קרם יש מעט יותר מכפול הסכום, בעיקר בגלל גופרית dimethyl הוא הוסיף לפעמים במהלך עיבוד של שמנת. זה תרכובת גופרית עשוי גם להוסיף ג 'ל, סודה וממתקים כחלק מתהליך הייצור. גופרית דימתיל ניתן להמיר מימן גופרתי כמו השפלות מזון, או כפי שאתה לעכל את זה.
צריכת הרגילה
מי שתייה עשויים גם להכיל רמות עקבות של מימן גופרתי, אבל יותר מ 0. 2 מיליגרם לגלון תיצור טעם וריחות לגילוי. אם מי השתייה שלך היו קרובים לרמות מסוכנות של מימן גופרתי, רוב הסיכויים שלא היית רוצה לשתות אותו בגלל הריח. בבריטניה, צריכת ממוצעת של מימן גופרתי מן המזון והמים מוערך ב 1. 7 מיליגרם ליום. אם אתה מודאג לגבי החומר הזה, להימנע מזון מעובד להגביל את צריכת הבשר שלך. רוב הסיכויים שהגוף שלך יוכל לטפל בכמויות הרגילות שכבר קיימות בתזונה.
