צריכת סושי תכופים

עכשיו סושי זה קל למצוא במקרים סופרמרקט במקרר כפי שהוא במסעדות יוקרה, אתה עלול למצוא ניגירי או לחמניות קליפורניה עושה הופעות קרובות יותר על בתפריט שלך. בדרך כלל נמוך בשומן וגבוה בחומצות שומן אומגה -3 לב בריא, סושי עושה ארוחה קלה; אבל כמו כל מזון, אפשר לקבל יותר מדי של דבר טוב כאשר אתה אוכל סושי ברוב הארוחות.

>

וידאו של היום

הטבות

הספר של רידג 'Digest "מזונות כי להזיק, מזונות לרפא" מעריך כי ארוחה סושי 10 חתיכה ממוצע המכיל מגוון של דגים, אורז ו ירקות יש פחות מ 500 קלוריות. לא רק סושי בדרך כלל נמוך קלוריות, זה גם שימש בצורה המעודדת אותך להאט ולטעם את האוכל שלך, אשר יכול למנוע אכילת יתר. ואכילת הרבה סושי פירושה שאתם אוכלים הרבה דגים, מה שיכול להפחית את הסיכון למוות מהתקף לב בשליש, על פי ד"ר דריוש מוזפריאן, מרצה לרפואה ואפידמיולוגיה בבית הספר לרפואה של הרווארד והרווארד בית הספר לבריאות הציבור.

->

סיכונים

אכילת הרבה סושי עם נורי, או אצות, רוטב סויה עשוי להגביר את צריכת הנתרן שלך גבוה מדי רטבים שומני יכול לעשות סושי בריא קלוריות גבוהה, אבל הסיכון הגדול ביותר לאכול הרבה של סושי הוא הרעלת כספית. למרות שזה לא נפוץ, אם אתה אוכל סושי - או כל דג גבוה כספית - יותר משש פעמים בשבוע, אתה יכול להיות מקבל מספיק כספית בתזונה שלך כדי לגרום לך חולה, מסביר "בריאות" מגזין רפואי עורך רושיני ראג 'על בריאות CNN. עוד סיכון נדיר אם אתם אוכלים הרבה סושי הוא הרעלת מזון, שכן דגים מאוחסנים כראוי מוכן יכול להיות מזוהם.

המלצות

אם אתה אוכל הרבה סושי, להגן על הבריאות שלך על ידי מזעור צריכת דגים שלך גבוה בכספית. הימנע סושי עשה עם מקרל, טונה וסלמון, אשר הם הסיכוי הטוב ביותר יש זיהום כספית, על פי אקווריום Monasterey Bay של מאכלי ים Watch. אתה לא צריך לחתוך אותם לחלוטין, אבל להגביל את הצריכה שלך פעם בשבוע. עבור שאר הסושי שלך, מקל עם הימורים בטוח כמו שרימפס, סרטן, בקלה, snapper או קיפוד ים.

שיקולים

באופן כללי, היתרונות של אכילת הרבה סושי עולים על הסיכונים, במיוחד אם אתה מגביל את צריכת אפשרויות התפריט הגבוה כספית, אומר Mozaffarian. אבל עבור נשים בהריון או ילדים צעירים מאוד, את הסיכונים של אכילת סושי, כולל הרעלת כספית הרעלת מזון, עולים על היתרונות. נשים בהריון צריכות להימנע מכל דגים גבוהים בכספית בגלל פגמים מולדים פוטנציאליים; ילדים צריכים גם להימנע דגים גבוהה כספית שכן הוא לוקח כמות כספית נמוכה יותר להיות רעילים בגופים קטנים שלהם; וילדים צעירים מאוד צריכים לדלג על דגים גולמיים לחלוטין בגלל הסיכון להרעלת מזון, אומר ראג '.