תזונה טובה לעומת תזונה רעה
תוכן עניינים:
תזונה נכונה מסייעת לשמור על בריאותך טובה ומונעת סוגים רבים של מחלות כרוניות. תזונה ירודה עלולה להגביר את הסיכון למחלות לב, סוכרת וסוגים מסוימים של סרטן, על פי ארגון הבריאות העולמי. תזונה רעה יכולה גם לגרום לך לעלות במשקל, יש בעיות בעצמות ולפתח חסרים תזונתיים. כדי לשפר את הדיאטה שלך, תצטרך לאכול יותר מזונות שלמים ולהימנע מעודן מאוד מעובד מזון.
>וידאו של היום
Macronutrients
תזונה נכונה כרוך אכילת מזונות שלמים ממגוון של קבוצות מזון לאורך כל היום. מזונות מלאים אינם מעובדים, מזונות טבעיים שאינם מכילים כל מרכיבים מוספים או מלאכותיים. הם מספקים לך macronutrients, אשר פחמימות, שומן וחלבון. הגוף שלך מסתמך על פחמימות לאנרגיה לתמיכה במוח ובתפקוד השרירים. בחר מזון שלם מקורות פחמימות, כגון אורז חום, קינואה, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה, כדי לקבל את רוב החומרים המזינים לכל מנה של פחמימות. שומנים בריאים, שמקורם באגוזים, זרעים, שמנים צמחיים ודגים, הם מקור מצוין לאנרגיה, עוזרים לשמור על קרום התא, מסייעים בקליטת ויטמינים מסוימים ומספקים ריפוד לאיברים. מקורות בריאים של חלבון בתזונה, ממזונות כגון שעועית, בשר רזה ומוצרי חלב דלי שומן, מסייעים בצמיחה ותיקון של השרירים והרקמות והפקת ההורמונים. הם גם תומכים בתפקוד המערכת החיסונית. כמות מספקת של פחמימות, שומן או חלבון בתזונה נחשב תזונה רעה עלולה להוביל לבריאות נפגעת.
->micronutrients
תזונה נכונה כוללת גם את צריכת נאותה של micronutrients, כגון ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים. חומרים מזינים אלה נדרשים כמויות קטנות יותר מאשר macronutrients, אבל הם חיוניים לבריאות טובה. אכילת מגוון רחב של פירות וירקות טריים, דגנים מלאים, מוצרי חלב, חלבון רזה ואגוזים יכול לעזור לענות על הצרכים היומיומיים שלך עבור חומרים מזינים אלה. תזונה רעה מ לא לאכול מגוון רחב של מזונות שלמים עלול להוביל ליקויים של micronutrients, כגון ברזל, ויטמין A, חומצה פולית ואבץ. עם הזמן, היעדר החומרים המזינים הללו עלול להוביל לאנמיה, בעיות ראייה, מומים מולדים ופגיעה בתפקוד המערכת החיסונית, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.
->הימנעות תזונה רעה
תזונה לא מאוזנת או רעה עשוי להכיל יותר מדי של חומרים מזינים מסוימים או עשויים להיות אחרים. לדוגמה, דיאטה גבוהה מזונות מעובדים ומעובדים, כגון חטיפים, מזון מהיר, קינוחים, ממתקים וסודה, מכיל כמות עודפת של סוכר, שומן, נתרן וקלוריות. מרכיבים מלאכותיים כגון סירופ תירס פרוקטוז גבוהה, שמנים מוקשה חלקית, מייצבים, thickeners, חומרי טעם ו colorings גם לתרום תזונה לקויה.הימנע מזון ארוז מעובד ככל האפשר כדי לקבל את החומרים המזינים ביותר ולשפר את התזונה הכוללת שלך.
הנחיות לתזונה נכונה
אתה יכול לשפר את התזונה שלך לפי ההנחיות הבאות לאכילה בריאה. ChooseMyPlate. gov מציין כי תזונה מאוזנת, 2, 000 קלוריות ליום מכיל 6 גרם של דגנים, 2. 5 כוסות של ירקות, 2 כוסות פירות, 3 כוסות של חלב, 5. 5 גרם של חלבון ו 6 כפיות של שמן. המכון לרפואה מציע למבוגרים בריאים לצרוך 45 עד 65 אחוזים מכלל הקלוריות שלהם פחמימות, 20 עד 35 אחוזים קלוריות משומנים ו 10 עד 35 אחוזים קלוריות מחלבונים. גברים צריכים גם לכוון 30-38 גרם של סיבים מדי יום; נשים צריכות לכוון 21-21 גרם מדי יום.
