בשר בקר ודלקת קבה

גסטריטיס יכול לזרוע הרס על הבטן שלך, גורמת תסמינים לא נוח כגון שיהוקים, צרבת ובחילות. אם לא מטופל, מצב זה יכול ממש לאכול את בטנה של הבטן ולגרום כיבים פפטית כואבת. בעוד בשר בקר בדרך כלל לא גורם דלקת הקבה, יש כמה דברים שכדאי לזכור כאשר מדובר בבעיות בשר ובטן.

וידאו של היום

->

על דלקת הקבה

גסטריטיס היא הפרעה במערכת העיכול המאופיינת על ידי דלקת של בטן בטנה, אשר לעתים קרובות מוביל כאב בטן נסער. הגורם השכיח ביותר של דלקת הקבה הוא זיהום על ידי חיידק הנקרא H. pylori, או הליקובקטר פילורי. גורמים אחרים של דלקת הקבה כוללים הפרעות אוטואימוניות, שימוש לטווח ארוך של משככי כאבים כגון naproxen ו ibuprofen, שימוש לרעה בחומצה בקיבה עודף עקב לחץ. גסטריטיס מאובחנת בדרך כלל עם אנדוסקופיה, בדיקת נשימה, בדיקת צואה או ביופסיה.

->

H. Pylori ו בשר בקר

אמנם אפשר להידבק H. pylori דרך בשר בקר, הסיכויים של זה קורה רזה יחסית. על פי מאמר שפורסם ב "Journal of Food Protection", חוקרים מהמחלקה למדעי בעלי חיים באוניברסיטת טקסס A & M לא מצאו שום H. pylori נוכח מבחר של קמעונאות בשר חתכים. החוקרים מצאו עוד כי H. pylori מת במהירות בבשר טחון מקפיא ו קפוא, ובכך מסיק כי זיהום H. pylori מבשר הוא לא הגורם העיקרי של זיהום H. pylori בבני אדם.

שיקולים

המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מציין כי מזונות עתירי שומן עשויים להגדיל את דלקת רירית הקיבה, מה שהחריף את הסימפטומים של דלקת הקבה. בעוד מחלים דלקת הקבה, לנסות להגביל את כמות בשר בקר שומן אתה אוכל. בחר בשר בקר רזה עם כמות קטנה של שומן אפשרי, או לחתוך בשר שומן לחלוטין עד הבטן שלך מתאושש.

הצעות

אם אתה חווה סימפטומים של דלקת הקבה, ראה רופא כדי להיבדק עבור H. pylori, ואם יש צורך, לקבל את האנטיביוטיקה הנדרשת כדי לחסל את החיידק הזה. אם אתה לא נגוע H. pylori, רופא יכול לקבוע את הגורם של אי נוחות הבטן שלך ולנקוט צעדים כדי לתקן את המצב. בנוסף, לדבר עם הרופא שלך על בדיקות ויטמין B12, כמו גסטריטיס יכול לגרום לגוף שלך להיות מסוגל לקלוט ויטמין B12, ויטמין חיוני נמצא בשר אדום.