היתרונות הבריאותיים של קפה שחור

יש חדשות טובות עבור כל שותי קפה שם בחוץ. קפה הוא לא רק כי הטלטלה אתה תלוי כדי לקבל את היום התחיל, הוא מספק יתרונות בריאותיים רבים גם כן. כמו אלכוהול ושוקולד, קפה יש מוניטין רע היסטורית. למרבה המזל, מספר גדל והולך של מחקרים שנעשו לאחרונה החלו להראות את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלה.

וידאו של היום

נוגדי חמצון וחומרים מזינים

<->

דובר האקדמיה לתזונה ודיאנטיקה, Joy Dubost, טוען כי בהתבסס על כמות הקפה הנצרכת על ידי האמריקאים, זהו אחד המקורות הגדולים ביותר של נוגדי חמצון התזונה שלהם. בנוסף נוגדי חמצון, קפה מכיל את חומרי הזנה חיוניים כרום, אשלגן, ניאצין, ויטמין E ומגנזיום. צריכת קפה לבד יכול לספק עד 8 אחוזים של הצרכים שלך כרום. Chromium משחק תפקיד בשליטה על הסוכר בדם ואולי הורדת LDL שלך, או כולסטרול רע. בדומה לתה, קפה מכיל תרכובות כימיות צמחיות, בעיקר פלבנואידים, אשר נקשרו לסיכון מופחת למחלות כרוניות.

>

תפקוד קוגניטיבי משופר

דוברת האקדמיה לתזונה ודיאנטיקה ודיאטנית רשומה ג'ואן סאלג 'בלייק אומרת שהיא שוקלת תפקוד קוגניטיבי מוגבר להיות אחד היתרונות הבריאותיים של קפה. מחקר שפורסם ב "American Journal of Epidemiology" בשנת 2002 מצא כי צריכת קפה נוכחית, כמו גם שימוש בקפאין במשך חיים, עשויה להיות מתואמת לביצועים טובים יותר במבחנים קוגניטיביים בקרב נשים. עבור גברים, צריכת הקפה קשורה לירידה קוגניטיבית איטית יותר. בסך הכל, קפה עשוי להפחית גם חוסר קוגניטיבי מוטורי הקשורים ההזדקנות.

צמצום הסיכון לסוכרת

קפה מכיל מרכיבים, כי הן להוריד את רמת הסוכר בדם ולהגדיל את קצב חילוף החומרים מנוחה, הפחתת הסיכון לסוכרת. בנוסף, חומרים מזינים בקפה לעזור לגוף להשתמש באינסולין, הורמון הדרוש כדי להשתמש בחנות הסוכר שאתה מקבל מן המזון. שתיית קפה משמעותית, של קפה רגיל או נטול קפאין, עשויה להיות פחות ממחצית הסבירות לפתח סוכרת בהשוואה לאלה ששותים מעט ללא קפה. הקשר בין צריכת קפה לסוכרת מציע שכל כוס קפה שתשתה ביום, עלולה לגרום לירידה של 7% בסיכון לפתח סוכרת.

Anti-Cancer Properties

המכון הלאומי לסרטן דיווח כי גברים ששותים קפה באופן קבוע נוטים פחות לפתח סרטן ערמונית. ירידה של 60% בסיכון לפתח סרטן ערמונית קטלני נמצאה אצל גברים ששתו 6 או יותר כוסות קפה ביום. אפילו 1 עד 3 כוסות קפה הפחיתו את הסיכון. ארבעה או יותר כוסות קפה ליום הראו גם כדי להפחית את השכיחות של סרטן המעי הגס.יתר על כן, חוקרים גילו כי אנשים ששותים קפה הם פחות 50 אחוזים פחות לפתח סרטן הכבד מאשר עמיתיהם שאינם שותים. מחקרים נוספים מצאו קשר בין צריכת קפה לשיעורים נמוכים יותר של סרטן השד והרקטל.