בריאות היתרונות של תפוחים תפוחים

אם אתה מחפש חלופה בריאה קינוחים שומניים או מתוקים, תפוחים מבושל לעשות אפשרות מצוינת. קל להכין, תפוחים מבושלים לעבוד היטב כמו ציפוי מתוק מעט או כמו קינוח בפני עצמו, כדי לאכול עם כפית כמו קומפוט פירות. לדברי מחלקת החקלאות של U., המבוגר הממוצע צריך חצי למלא את הצלחת של כל ארוחה עם פירות וירקות. אם אתה לא מקבל מנה מספקת של פירות במהלך ארוחת הערב, קינוח של תפוחים מבושלים יכול לפצות על זה.

>

וידאו של היום

פלבנואידים

כמו פירות רבים אחרים, תפוחים יש תוכן גבוה של פלבנואידים, סוג של נוגדי חמצון שעלולים להפחית את הסיכונים של מחלות לב וכלי דם, כמה סוגי סרטן ואחרים מצב כרוני. בנוסף לפלבנואידים, חוקרים במכון לינוקס פאולינג מצאו כי הפרוקטוז בתפוחים מגביר את ייצור חומצת השתן, אשר מסייע עוד בפעילות נוגדת חמצון. לדברי החוקר סילבינה לוטו במכון לינג פאולינג, תפוחים תורמים כ -22% מהפלבונואידים הנצרכים בתזונה ממוצעת בארצות הברית. לקבלת פלבנואידים נוספים, זוג תפוחים תפוחים שלך עם כוס יין, כוס תה או חתיכת שוקולד קטנה בצד; כולם מקורות של פלבנואידים.

->

ויטמין C

תפוחים הם גם מקור מצוין של ויטמין C, ויטמין מסיס במים חשוב זה מסייע לצמיחה, פיתוח ותיקון רקמות. על פי בית הספר לרפואה של הרווארד מרכז בריאות הסביבה הגלובלית, תפוח בגודל בינוני מספק כ -11 אחוזים היומי שלך ויטמין C הקצאה. כמו פלבנואידים, ויטמין C הוא סוג של נוגדי חמצון, כלומר, הוא מפחית את הנזק מרדיקלים חופשיים ומקטין ניוון וליקוי הנגרם על ידי ההזדקנות. בנוסף, ויטמין C עשוי להפחית את הסיכוי לפתח מחלות כרוניות ומחלות, כגון דלקת פרקים, מחלות לב וכמה צורות של סרטן.

סיבים תזונתיים

באופן קבוע לאכול תפוחים גם תורם צריכת הסיבים שלך. סיבים מסיסים, הנמצאים בעור הגלם ובגבעולים של פירות וירקות כגון קליפות תפוחים, מסייעים בעיכול, מייצרים כמות גדולה יותר לתנועות מעיים קלות יותר. כדי לקבל את רוב הסיבים מן התפוחים מבושל שלך, לבשל אותם עם קליפות על. ככל שאתה מבשל אותם, פחות קליפות יהיה להישבר, לספק יותר סחיטה עבור המערכת שלך. על פי מידע מאוניברסיטת נבאדה שיתופית הרחבה שהוכנה בשיתוף עם אוניברסיטת נבדה בית הספר לרפואה, גברים בין הגילאים 19 ל 50 דורשים כ 38 גרם של סיבים מדי יום; נשים מ 19 ל 50 צריך כ 25 גרם ליום. תפוח אחד גדול יש כ 5 גרם של סיבים.

תפוחים מבושלים כתחליף בריא

בנוסף לחומרים המזינים המצויים בתפוחים עצמם, בחירה של תפוחים מבושלים כמו קינוח, חטיף או צלחת בצד עשוי להציע יתרונות בריאותיים נוספים אם אתה נתקל בזה במקום אחר, פחות חלופה בריאה.מתכון קליני מאיו ממליץ על תפוחים אפויים, וריאציה דומה על תפוחים חמים, שלם, כמו קינוח בריא. גם עם פירות יבשים ודגנים מלאים אתה יכול להשתמש כדי למלא תפוחים אפויים, מנה אחת עדיין יש רק 179 קלוריות ורק 4 גרם של שומן, ללא שומנים רוויים. בפעם הבאה יש לך השתוקקות לפאי פירות, יש מנה של תפוחים מבושלים במקום. במקום סירופ מייפל על וופלים הבוקר שלך, בראש אותם עם תפוחים מבושלים.