בריא דרכים לבשל נקניק

אולי אתה אוהב את הטעם של נקניק רגיל, אבל זה גבוה בשומן, כולסטרול ונתרן. שתי מנות של בשר מבושל ומוגשות יש 9 גרם שומן, 18 מיליגרם של כולסטרול ו 209 מיליגרם של נתרן, על פי מחלקת החקלאות של ארה"ב. אנשים עם בעיות לב, סוכרת, קילוגרמים מיותרים ואחרים צריכים להפחית את השומן התזונתי שלהם, כולסטרול צריכת הנתרן לשמור על בריאות טובה. בעת בישול נקניקיות, יוצקים עוד שומן. לאחר הבישול, נקניקיות נקניקיות על מגבת נייר כדי להקטין את תכולת השומן.

וידאו של היום

כמות

אחת פשוטה ובריאה דרך לבשל מתכון עם נקניק הוא להשתמש פחות מתכונים מתכון. עם זאת, זה לא עובד טוב כאשר נקניק הוא המרכיב העיקרי. כאשר נקניק הוא מרכיב משני כמו ברוטב עגבניות או רוטב נקניקים, אתה יכול להפחית את הכמות על ידי כמחצית או פחות בדרך כלל לצאת עם מוצר דומה. נסה להוסיף פטריות מוקפצות או בצל במקום הנקניקים.

סוגי

לבחור בריא סוגים של נקניק לבישול כדי להפחית את כמות השומן בצלחת שלך. אתה יכול לבחור נקניקיות טורקיה שיש לו, בהתאם למותג, לפחות 10 אחוז פחות שומן מאשר נקניקיות חזיר רגיל על פי מידע ממחלקת הבריאות של ארה"ב ושירותי אנוש. נקניק צמחוני נותן לך עוד אפשרות דלת שומן. התערובות מערבבות יחד מרכיבים צמחוניים ותבליני נקניק מסורתיים המנסים לשחזר את הטעם והמרקם של נקניקים רגילים.

תוצרת בית

מבשלים נקניק ביתי שלך אם אתה רוצה לבשל מזון בריא. אתה יכול לחסל מרכיבים כמו חומרים משמרים וצבעים מלאכותיים. אתה יכול לבחור טורקיה או רזה חתכים של בשר לקצץ את השומן כדי להפחית את השומן ואת כולסטרול תוכן. הפוך את גרסת נתרן נמוכה של המתכון האהוב עליך כדי להפחית את תוכן הנתרן. לקבלת נקניקים עוד יותר בריא, להפוך את הנקניקיות מוצר טבעי יותר עם בשרים דשא, טווח חופשי או אורגני.

שיקולים

נקניק הוא רק בריא בשבילך כאשר זה ללא חיידקים ומחלות אחרות foodborne. אחסן את הנקניקיות במקרר. השתמש נקניקים טריים בתוך יומיים או למקם אותו בתוך zip-loc או שקית ואקום התיק במקפיא. לאכול או להקפיא מבושל, נקניקיות בתוך ארבעה ימים. להפשיר את הנקניקיות במקרר, לא על השיש או במיקרוגל. מלא לבשל את הנקניקיות לפחות 165 מעלות פרנהייט להרוג חיידקים וטפילים כמו בוטוליזם ו trichinosis.