דיאטה דלת קלוריות נמוכה דיאטה

דיאטה חלבון גבוהה המכילים גם קלוריות נמוכה יש פוטנציאל לשמש תוכניות אכילה בריאה למבוגרים. כאשר הקווים המנחים התזונתיים עבור צריכת חלבון וקלוריות דבקים, חומרי חלבון עשירים בחומרים מזינים נבחרים, ונושאי בריאות נלקחים בחשבון זה סוג של תוכנית דיאטה יכול לגרום אורח חיים בריא לאנשים שואפים לרדת במשקל ולהישאר טוב.

->

וידאו של היום

היסטוריה

חלבון הוא חומר מזין המשרת תפקיד קריטי בגוף. הוא משמש כדי לפצות את המבנה של תאים פונקציות כמו אנזימים, מובילים הורמונים. המכון לרפואה קובע כי צריכת הדיאטה הפניה (DRI) של חלבון הוא כ 0. 8 גרם של חלבון לקילוגרם של משקל גוף ליום למבוגרים. לכן, רמות הכרחי של חלבון להשתנות עבור כל אדם והם מבוססים על משקל הגוף. בשנים האחרונות, דיאטות עתירי חלבון צברו פופולריות עבור הפוטנציאל שלהם כדי לקדם ירידה במשקל. מחקר אחד שפורסם בגיליון 2004 של "Journal of American College of Nutrition" תמך בצריכה של יותר מ -1.5 גרם לק"ג של משקל גוף ליום במהלך הירידה במשקל. ממצאי המחקר הראו גם כי צריכת מוגברת של חלבון באיכות גבוהה בארוחת הבוקר עשוי להיות חשוב עבור ירידה במשקל על דיאטה חלבון גבוהה.

אפקטים

-> >

פירות וירקות הם חלק חשוב של דיאטה חלבון גבוהה. רוב דיאטות חלבון גבוהה לגרום לירידה בצריכה הקלורית הכוללת כאשר מקורות רזים של חלבון נבחרים. הסיבה לכך היא, כאשר אחד עובר מאכילה גבוהה קלוריות גבוהה סוכר מזון מעובד על מקורות חלבון רזה, פחות קלוריות נצרכים יותר חומרים מזינים הם צברו. כאשר אלה מקורות חלבון רזה משולבים עם פירות וירקות טריים ודגנים מלאים, התוצאה היא תזונה בריאה המקדמת ירידה במשקל. מחקר שפורסם בגיליון 2005 של "Journal of Clinical Nutrition" מצא כי דיאטה עתירת אנרגיה וחלבון גבוהה, שגם היא נמוכה בשומן, הייתה בעלת יתרונות תזונתיים או מטבוליים שווים או גבוהים יותר, כמו אלו שנצפו בתזונה עתירת פחמימות.

תכונות

-> >

סלמון הוא דוגמה אחת של מקור חלבון רזה. צילום: נואל הנדריקסון / דיגיטליות חזון / Getty Images

תזונה גבוהה חלבון, דיאטה דלת קלוריות יכול לספק דרך בריאה לאכול כאשר בחירות מזון חכם נעשים. משמעות הדבר היא בחירת מקורות חלבון רזה אשר מספקים גם מקורות אחרים של חומרים מזינים כגון לב בריא חומצות שומן וסיבים. כמה דוגמאות לבחירות אלה כוללות דגים שומנים בגריל כגון סלמון, כמו גם שעועית עדשים. כמו כן, כמה דגנים כגון קינואה מציעים מגוון של חומצות אמינו חיוניות.בנוסף לבחירת חלבון איכות עבור סוג זה של דיאטה, רמת הקלוריות צריך להיות פיקוח גם כן. המכונים הלאומיים לבריאות ממליצים על צריכת קלוריות בריאה לירידה במשקל לא צריכה להיות מתחת ל -100 קלוריות ליום עבור נשים או 1, 500 קלוריות ליום לגברים, אלא אם כן יש פיקוח רפואי.

אזהרה

-> >

עבור אנשים בריאים, דיאטות עתירי חלבונים בטוחים בדרך כלל לשימוש לטווח קצר. צילום: חזון דיגיטלי. / דיגיטליות חזון / Getty Images

דיאטות עתירי חלבונים עשוי להיות בטוח למבוגרים בריאים, הם עלולים להיות מסוכנים עבור אנשים עם מחלת כבד או כליות. פסולת מוצרים שנוצרו במהלך חילוף החומרים של חלבון נוסף יכול להיות בעיקר המס לאנשים עם תנאים אלה. עבור אנשים בריאים, דיאטות עתירי חלבונים בטוחים בדרך כלל לשימוש לטווח קצר. שימוש לטווח ארוך, עם זאת, עשוי להגביל את צריכת מזונות מועילים תזונתיים אחרים.

תפיסות מוטעות

-> >

דיאטות עתירי חלבונים קשורות לעיתים קרובות לשיפור ביצועים אתלטיים. צילום: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

דיאטות חלבון גבוהה קשורות לעיתים קרובות עם ביצועים אתלטיים משופרת גורמת לספורטאים רבים לפנות תוספי עבור חלבון נוסף. המכללה האמריקנית לרפואת ספורט תומכת בצריכת החלבון של 1. 2 עד 1. 7 גרם לק"ג משקל גוף ליום לסיבולת ולכוח בספורטאים, נתון גבוה יותר מאשר ה- DRI של 0. 8 גרם לק"ג. הארגון, לעומת זאת, קובע גם כי סכום זה יכול להיות לרוב נפגשו באמצעות דיאטה ללא צורך חלבון או חומצות אמיניות ספקים.