כיצד להוסיף משמרים לערבב תיבת

הוספת משמרות לערבב תיבת לערבב יכול ליצור קינוח הדומה עוגה תוצרת בית האהוב. משמר לבוא בטעמי פירות רבים, המציע וריאציות לג'אז עד לערבב רגיל מתערבב. משמר גם מציעים קיצור עבור זיגוג או מילוי שכבת עוגה כדי לחסוך זמן כאשר אתה רוצה ליצור עוגה שנראית תוצרת בית ללא צורך ליצור אותו מאפס.

וידאו של היום

הוספת משמרים עם גבינת שמנת

ערבוב שמנת עם גבינת שמנת וכמות קטנה של תערובת עוגות עובד היטב כדי להוסיף טעם פרי לעוגות ריבה בסגנון הישן או עוגות קפה. שיטה זו משפרת את האופן שבו משמרים את העוגה, ומציעים את עוגיות העוגה בטעם פרי שונה, במקום שישמש את תערובת העוגה לאורך כל הבלילה ותאבד את השפעתה. לדוגמה, עוגת ריבת טנסי ועוגת קפה שקדים משמשת באתר המגזין "Living Living", קוראים ל -1 / 2 כוס שימורים בשילוב גבינת שמנת וכפית אחת של תערובת עוגות. מוסיפים את התערובת הזאת לשאר הבלילה במחבת העוגה.

->

כל פרי שומר עוגות

הוספת 1/2 כוס כל פרי משומר לתערובת עוגה תיבת מוסיף טעם עדין, פרי ומגדיל את הלחות של העוגה. לדוגמה, מוסיפים שמנת אוכמניות לעוגת מזון מלאך, שימורי תותים לעוגה צהובה או לשימורי דובדבנים לעוגת שוקולד, להשפעה עשירה וקרובה יותר. כדי להוסיף את המשמרים, לשלב אותם עם החומרים הרטובים, כגון מים וביצה, ולאחר מכן מערבבים את תערובת העוגה לאט לתוך החומרים רטוב כדי להשלים את עוגת הבלילה. באמצעות כל משמרות פירות חתכים על הסוכר הוסיף, אבל אתה יכול להשתמש משמר קבוע אם אתה מעדיף.

שימור עוגת שכבות

שימוש בשמורי פירות כמו מילוי עוגה שכבתית מגדיל את טעם הפרי של העוגה שיש לה שימורים שנאפו לתוכו. מורחים את השמרים על גבי השכבה התחתונה של העוגה לאחר שמקרר העוגה יוצר את המילוי. אין צורך לחמם את המשמרים או להוסיף מרכיבים אחרים. אתה יכול לסיים את העוגה על ידי חימום משמר ו לרסק אותם דרך מסננת חוט או מסננת עם גב של כף גדולה כדי ליצור זיגוג. לשפוך את זיגוג מעל השכבה העליונה של העוגה משלים את הפרי לשמר שכבת עוגה.

תחליפים והצעות הצעה

החלפת שמנת חמוצה עם שמנת חמוצה דל שומן או יוגורט במתכונים של עוגות קפה חותך על קלוריות ושומן. אננס משמר וגזר מגורר מעורבב עם תערובת עוגת תבלינים יוצרת עוגת גזר רטובה ומתוקה. תחליף גבינת שמנת דל שומן עבור הדובדבן גבינת שמנת לגרסה אשר עונה על הרצון של ציפוי קרם עם פחות שומן. מקשטים את העוגה עם פרוסות פירות טריים, אגוזים קצוצים או פרחים אכילים כדי ליצור מצגת צבעונית.Nasturtiums יש טעם מתון, פלפל וליצור טבעת של צבע סביב הבסיס של העוגה או עבודה כמו עוגה טופר.