כיצד לאזן יותר מדי קינמון בתבשיל
תוכן עניינים:
- וידאו של היום > הוספת מרכיבים נוספים
- הדרך הקלה ביותר לאיזון תבשיל מופרז היא להוסיף עוד מרכיבים לתערובת, אם הכנת תבשיל עם בשר, כגון בשר בקר או טלה, צור יותר בשר במחבת לפני הוספת 1 אל התבשיל. עבור קל על הוספת תוספת בשר כדי לשמור על תכולת השומן למטה. ירקות נוספים, כמו תפוחי אדמה וגזר, גם לדלל את הטעם של קינמון יותר מדי והם תוספת בריאה יותר בשר יותר. מטגנים ירקות לפני הוספת אותם התבשיל לא מתבלים אותם. אתה עשוי לגלות כי הוספת עגבניות לתבשיל מסייע לאזן את הטעם.
- כאשר קינמון חזק מדי, אתה יכול להוסיף תבלינים אחרים כדי לאזן את הטעם. עבור בזהירות ולהוסיף קצת בכל פעם, לטעום בדיקות כמו שאתה הולך, או שאתה יכול לחלוטין להכניע את המנה. אם הטעם בקינמון מתוק מדי, מוסיפים לתבלינים חזקים מנוגדים, כגון אבקת צ'ילי, פלפל לימון, אבקת שום או פפריקה. אם קינמון הוא בצד מתובל, מוסיפים סוכר לבן או חום ותבלינים מתוקים, כמו אגוז מוסקט. מעט מלח עשוי גם לעזור, אבל להשתמש בו במשורה, במיוחד אם אתה צופה צריכת הנתרן שלך.
- הוספת נוזל נוסף לתבשיל שלך מדלל את הטעם של יותר מדי קינמון. השתמש מרק קל, כגון מלאי ירקות, ולהוסיף כוס בכל פעם. חומציות של מיץ עגבניות יכול גם לעזור גם את הטעם של התבשיל שלך. תבשיל מתובל מאוד ניתן לגוון למטה עם תוספת של מוצר חלב, כגון חלב או שמנת. מוסיפים מעט מרק חם כדי להוסיף את החלב שלך לפני ערבוב אותו לתוך התבשיל כדי למנוע פיתול, ולהשתמש בו במתינות בגלל תכולת השומן. כמה תבשילים ליהנות תוספת של נוזלי חמוץ כדי לאזן את המתיקות. השתמש מיץ לימון או חומץ יין אדום בכמויות קטנות.
- אם הטעם בקינמון הוא לא מתוק מדי, להוסיף דבש כפית בכל פעם עד צלחת הוא טעים. אם אתה מוסיף נוזלים יותר התבשיל שלך ולמצוא שהוא הופך להיות רזה מדי, מערבבים את הקורנפלור במים ולהוסיף אותו התבשיל חם כמו thickener. שמנת חמוצה יכול גם לשמש מעבה, בעוד גם את הערב בטון מתובל. כאשר איזון טעמים, להוסיף קצת שלך מרכיב מתקנת בכל פעם וטעם כמו שאתה הולך.
קינמון מוסיפה מתיקות ומגע אקזוטי מעט לתבשיל, אבל יוצאים מהכלל בהוספה אתה תגלה מה זה "יותר מדי של דבר טוב" אומר.לדוגמה סוג של קינמון אתה מוסיף, אתה עלול למצוא את התבשיל הוא קצת מתובל כמו גם מתוק.אתה לא צריך לזרוק אותו ולהתחיל בכל זאת, אבל אין מדע מדויק עבור תיקון מנות יתר על המידה, אז ייתכן שיהיה עליך לנסות למצוא את התרופה הטובה ביותר לאיזון הטעם.
וידאו של היום > הוספת מרכיבים נוספים
הדרך הקלה ביותר לאיזון תבשיל מופרז היא להוסיף עוד מרכיבים לתערובת, אם הכנת תבשיל עם בשר, כגון בשר בקר או טלה, צור יותר בשר במחבת לפני הוספת 1 אל התבשיל. עבור קל על הוספת תוספת בשר כדי לשמור על תכולת השומן למטה. ירקות נוספים, כמו תפוחי אדמה וגזר, גם לדלל את הטעם של קינמון יותר מדי והם תוספת בריאה יותר בשר יותר. מטגנים ירקות לפני הוספת אותם התבשיל לא מתבלים אותם. אתה עשוי לגלות כי הוספת עגבניות לתבשיל מסייע לאזן את הטעם.
->
תבלינים מאוזנתכאשר קינמון חזק מדי, אתה יכול להוסיף תבלינים אחרים כדי לאזן את הטעם. עבור בזהירות ולהוסיף קצת בכל פעם, לטעום בדיקות כמו שאתה הולך, או שאתה יכול לחלוטין להכניע את המנה. אם הטעם בקינמון מתוק מדי, מוסיפים לתבלינים חזקים מנוגדים, כגון אבקת צ'ילי, פלפל לימון, אבקת שום או פפריקה. אם קינמון הוא בצד מתובל, מוסיפים סוכר לבן או חום ותבלינים מתוקים, כמו אגוז מוסקט. מעט מלח עשוי גם לעזור, אבל להשתמש בו במשורה, במיוחד אם אתה צופה צריכת הנתרן שלך.
נוזליםהוספת נוזל נוסף לתבשיל שלך מדלל את הטעם של יותר מדי קינמון. השתמש מרק קל, כגון מלאי ירקות, ולהוסיף כוס בכל פעם. חומציות של מיץ עגבניות יכול גם לעזור גם את הטעם של התבשיל שלך. תבשיל מתובל מאוד ניתן לגוון למטה עם תוספת של מוצר חלב, כגון חלב או שמנת. מוסיפים מעט מרק חם כדי להוסיף את החלב שלך לפני ערבוב אותו לתוך התבשיל כדי למנוע פיתול, ולהשתמש בו במתינות בגלל תכולת השומן. כמה תבשילים ליהנות תוספת של נוזלי חמוץ כדי לאזן את המתיקות. השתמש מיץ לימון או חומץ יין אדום בכמויות קטנות.
טיפים
