איך לבשל צ'אפאטי במיקרוגל

Chapati הוא סוג של לחם המום במקור חלק המטבח ההודי. אחת ממספר רב של פלפלים חריפים כמו פולה ופרתה, צ'פאטי יכול להיות עשוי מקמח חיטה או מכל מטרה ומבשל באופן מסורתי על מחבת או להבה פתוחה. כאשר אין לך את המותרות של בישול chapatis על ידי אחת השיטות האלה, אתה יכול להתאים את המתכון למיקרוגל שלך.

וידאו של היום

->

הכנת הבצק

שלב 1

שלב את הקמח והמלח בקערת ערבוב גדולה.

שלב 2

לאט להוסיף מים, לישה את הבצק עם האצבעות. הפסק להוסיף מים כאשר הבצק כבר לא דביק או מתפורר ומחזיק ביחד.

שלב 3

מכסים את הבצק ולתת לו לשבת במשך 30 דקות.

שלב 4

הסר את הכיסוי לעשות כדורי בצק בגודל של כדורי גולף.

בישול צ'אפאטיס במיקרוגל

שלב 1

החל כמה טיפות שמן על קצות האצבעות שלך ושטח את כדורי הבצק בידיים שלך.

שלב 2

על משטח מקומח, גלגל את כל כדור הבצק למעגל שטוח, בעובי של 2 עד 3 מילימטרים.

שלב 3

מכניסים כל chapati למיקרוגל בנפרד, מכוסה במגבת נייר.

שלב 4

אפשר לבשל על כל צד במשך כ -30 שניות.

דברים שאתה צריך

• 1 כוס קמח
• מים פושרים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שמן קנולה

טיפים

• Chapati יכול להיות מוגש עם מגוון של קארי, יוגורט או עדשים.