איך לבשל Plantains על ידי גריל ואפייה

תוכן עניינים:

Anonim

למרות 990> למרות plantains נראה מטעה כמו בננות, הדמיון הם רק בעומק העור. Plantains להתפאר מרקם עמילני טעם טעם, מפתחת רק רמז קל של המתיקות בשלבים האחרונים של בגרות, כאשר הקליפה הופך חום ושחור. עם קלוריות מינימום ויטמין C שופע אשלגן, plantains הם תוספת בריאה לארוחה או יכול לשמש חטיף קל. צלייה ואפייה plantains הן שתי שיטות פשוטות המדגישות את הטעמים הטבעיים של פירות אלה צדדי.

וידאו של יום

Grilled Plantains

שלב 1

מחממים את הגריל לחום בינוני.

שלב 2

פורסים את הנחשים בחצי אורכם.

שלב 3

צחצוח את הצד החתוך של הצמח עם הבחירה שלך של חמאה או שמן בישול ועונה עם תבלינים מתובלים כגון מלח ופלפל, או דבש וקינמון עבור צלחת מתוקה.

שלב 4

מניחים את המנות על הגריל כאשר הצד החתוך פונה כלפי מעלה. מניחים את המכסה על הגריל ומאפשרים את המבשלים לבשל במשך 5 עד 7 דקות.

שלב 5

להפוך את המישקים מעל ולאפשר להם לבשל במשך 3 עד 5 דקות יותר. העור יתחיל לקלף מן plantains כאשר הם עושים.

שלב 6

לשרת את plantains חם עם טריז ליים, משמרים פירות או תוספות הרצוי אחרים.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

שלב 3

לחתוך את החלקים סוף לחתוך את המישורים לאורך עם סכין חדה. החריץ צריך להיות מספיק כדי לעבור את העור לתוך הבשר, אבל לא כל כך עמוק כמו לחתוך את צמח במחצית.

שלב 4

הקו גיליון עוגיות עם רדיד אלומיניום והניח את המישטחים על זה בשכבה אחת. רדיד אלומיניום יעזור לעשות ניקוי קל יותר.

שלב 5

אופים את המטעים במשך 40 דקות. הם ירכשו כשהם יסיימו.

שלב 6

הסר את התבלינים מהתנור ואפשר להם להתקרר מספיק לפני שתחלק אותם לסיבובים או רצועות לאורכה. מגישים עם חמאה או שימור פירות.

דברים שאתה צריך

סכין

חמאה או שמן בישול

תבלינים על פי בחירתך

גיליון קוקי

רדיד אלומיניום

תוספות על פי בחירתך

  • טיפים
  • טעמים כהים יותר דומים יותר לבננות מאשר ירוקות. הימנע plantains כי הם רגישים או סדוקים.