איך לבשל מפרש
תוכן עניינים:
הסוד שמאחורי סעודת מפרש מפוארת הוא בשיטת הבישול. כאשר מבושל בדרך הנכונה, המעדן יכול להיות טעים. הוא מכיל חלבונים, ויטמינים A ו- B, כמו גם חומרים מזינים אחרים. Sailfish יכול להיות מטוגן או אפוי. כך או כך, התוצאה הסופית היא ארוחה כי הוא גם טעים ובלתי נשכח.
וידאו של היום
דג ים מבושל
שלב 1
קרעו את פילה ים של הספינה ולטבול אותם בחלב קר במשך 30 דקות.
שלב 2
לחלץ את המיץ מן הלימון באמצעות מיץ חולץ.
שלב 3
מחממים את החמאה במחבת ומוסיפים את הבצל האדום הקצוץ, מיץ לימון, פלפל ושום כתוש. מערבבים ללא הרף ולתת להם לבשל עד בצל הם חום בהיר.
שלב 4
מוסיפים את פילה ים מלוחים ומבשלים אותם במשך 6 דקות או עד שהבשר רך ומכרז. אתה יכול לטעום את הפילה כדי לבדוק אם הבשר רך ומכרז.
שלב 5
הסר את המחבת מהתנור ורוקן את התוכן לתוך צלחת. מפזרים מיץ לימון על מפרש.
שלב 6
לשרת את דג ים עם אורז או פסטה.
Sailfish אפוי
שלב 1
עונה את פילה סלטפ ביסודיות עם פלפל ומלח.
שלב 2
מחממים את התנור ל 300 מעלות צלזיוס.
שלב 3
מניחים את פילה הדגים בתבנית אפייה ומברשות אותם בשמן זית.
שלב 4
מפזרים את הסובליקים מעל הפילה ומכניסים אותם לתנור. אופים במשך 15 עד 25 דקות.
שלב 5
בדוק את פילה עבור doneness ולהוציא אותם מהתנור ומניחים אותם על מגש. מקשטים עם פלחי ליים, פטרוזיליה ועגבניות.
דברים שתצטרך
- דג מפרש מטוגן
- פילה ים של שימורי דגים 6 אונקיות כל
- 1 כוס חלב טרי
- ¼ מקל חמאה
- בצל גדול אדום קצוץ
- 1 לימון < 1 פלפל אדום פרוס
- 1 שום כתוש
- מפרש אפוי
- 1 כפית מלח שולחן
- 1/8 כפית פלפל שחור
- 6 כפות שמן זית
- 1/2 כוס. פרוסות בצלחות
- 6 עד 8 טריזים ליים
- פטרוזיליה קצוצה
- 2 עגבניות קצוצות
