כיצד לפתח טעם עבור ירקות

ירקות הם דל שומן וקלוריות ארוז עם חומרים מזינים, מה שהופך אותם חלק חשוב של כל תוכנית אכילה בריאה. אבל אם לא תגדל לאכול ירקות, אולי יהיה לך קשה לאכול אותם עכשיו, אפילו כבוגר. למרבה המזל, זה לא מאוחר מדי לבוא סביב ירקות. עם כל כך הרבה סוגים שונים של ירקות ותכשירים טעים זמין, אתה אמור להיות מסוגל למצוא כמה ירקות שאתה יכול להוסיף לתזונה הרגילה שלך. סניף החוצה לתת כמה ירקות חדשים וטכניקות בישול לנסות - אתה עלול למצוא שאתה אוהב ירקות יותר ממה שחשבת שעשית.

וידאו של יום

ניסוי

תן יותר ירקות סיכוי ואתה עלול למצוא אחד או שניים שאתה באמת נהנה. אם אתה לא יכול הבטן ירקות ירוקים בהתחלה, או ירקות שיכולים לטעום מריר, כגון נבטים או כרוב בריסל, לנסות משהו אחר לגמרי. אתר האינטרנט של אוניברסיטת צפון דקוטה ממליץ לאכול ירקות מכל צבע הקשת. נסו ירקות כתומים, כמו גזר ותפוחי אדמה מתוקים, שיש להם טעם מתוק יותר מאשר ירקות ירוקים רבים. בחר עבור ירקות אדומים, כגון פלפל אדום סלק סלק, כדי להציג טעמים חדשים וחומרים מזינים לתזונה.

->

השתמש טעמים אתה נהנה

אם אתה אוהב מאכלים מתובלים, להוסיף עוד תבלין על הירקות שלך כדי לפתות את בלוטות הטעם שלך. נסה ירקות ארוזים קארי או סלסה. אם אתה אוהב טעמים אסיאתיים, ירקות טריים לגרוס, כגון כרוב או גזר, ולזרוק אותם עם ההשראה בהשראת אסיה, עשה עם רוטב סויה, זנגביל ושמן שומשום. רק להימנע מהוספת כמויות גדולות של שומנים, במיוחד שומנים מבוססי חלב, כגון חמאה וגבינה, כדי ירקות שלך מנות כדי להבטיח שאתה עדיין לקצור את היתרונות הבריאותיים של הירקות.

<->

שינוי שיטות הבישול שלך

הכנת ירקות לטעמך חשוב כמו בלוטות הטעם שלך כמו בחירת ירקות אשר לאכול. אם אתה רגיל לאכול ירקות מבושלים, שיטת בישול עשוי להיות הסיבה שאתה לא אוהד צמחוני. ירקות רותחים לא רק מוחה את החומרים המזינים, אבל כל המים החמים מוצצים את טעם הירקות. במקום זאת, מטגנים ירקות טריים קצוצים קצת שמן בריא, כגון שמן זית, עד שהם רך מעט אבל עדיין פריך מעט. או ירקות צלויים בתנור חם עד שהחוץ מתחיל להבהיב, כ 20 דקות בתנור שחומם מראש ל 400 מעלות פרנהייט. אם אתה עדיין מוצא שאתה לא יכול הבטן ירקות בדרך זו, נסה לטעום אותם גלם, זרועים כמות קטנה של מלח וסחיטה של ​​מיץ לימון. את פריכות של ירקות טריים עשוי להיות רק דבר כדי לפתות את התיאבון.

קבל ערמומי

אם כל השאר נכשל, טריק עצמך לתוך חיבה ירקות.גזר לגזר ולהוסיף את gratings כדי muffins להוסיף חומרים מזינים מבלי להוסיף טעם גזר ברור. דק קוצצים ירקות ירוקים, כמו תרד או ברוקולי, ומוסיפים אותם למאכלי פסטה אפויים או לתבשילים. רק כדי להיות בטוח ללכת על האור על שומנים הוסיף ולהשתמש דל שומן או ללא שומן מוצרי חלב בעת תיבול פסטה ו casseroles לשמור על הארוחות בריא.