כיצד לייבש מרווה בתנור

סאג ', או סלביה אופיסינאליס, הוא צמח ארומטי, רב שנתי שגדל בקלות באקלים חם ויבש. עשבי תיבול ארוכים, ארוכי גבעול, מיובשים בקלות על ידי ייבוש האוויר בחדר חם ויבש, או עם תנור מיקרוגל או מייבש מזון. אתה יכול גם להשתמש בתנור הבית כדי לייבש מרווה במהירות ובאופן שווה. חנות מרווה מיובש ולהשתמש בו מרקים העונה, סלטים, בשר, עופות או מלית, או תלולים עלים יבשים לתה טעים.

וידאו של יום

שלב 1

מחממים את התנור כדי לא יותר מ 180 מעלות צלזיוס.

שלב 2

שוטפים את החכם בעדינות מתחת למים קרים. אין צורך כביסה אם החכם נקי ולא נחשף חומרי הדברה או קוטלי עשבים. רק לנער את החכם כדי להסיר אבק או עלים רופפים.

שלב 3

רצועת העלים הטריים ביותר מן המרווה. מחק גבעולים גסים ועלים יבשים, פגומים או פגומים.

שלב 4

סדר את המרווה בשכבה אחת על גיליון עוגיות.

שלב 5

הנח את גיליון העוגיות במעמד המרכזי של התנור.

שלב 6

פתח את דלת התנור פתח כמה סנטימטרים כדי לספק זרימת אוויר ולמנוע את התנור מלהיות חם מדי.

שלב 7

לבחוש את העלים בכפית ארוכת יד כל 30 עד 60 דקות כדי לקדם אפילו ייבוש.

שלב 8

אפשר החכם להתייבש במשך שלוש עד חמש שעות, או עד שהעלים יבשים לגמרי ומתפוררים.

שלב 9

מניחים את החכם המיובש בזכוכית אטומה או במיכל פלסטיק או בשקית פלסטיק ניתנת לאיטום. הקפד עלים יבשים לחלוטין. אחרת, עובש עשוי להיווצר על העלים במהלך האחסון.

שלב 10

חנות מרווה מיובש במקום חשוך, קריר ויבש. כאשר מיובש כראוי מאוחסן הרחק חום, לחות ואור, מרווה נמשך עד שנה אחת.

דברים שתצטרך

• גיליון קוקי
• כובע עם ידית ארוכה
• זכוכית אטומה או מיכל פלסטיק או שקית פלסטיק resealable

טיפים

• חנות מיובש מרווה בכמויות קטנות מאוד כדי לשמור על עשב טָרִי. בכל פעם שאתה פותח את הצנצנת או התיק וחושף את המרווה לאוויר, איכות העשב המיובש פוחתת.