כיצד תפוזים יבשים פרוסים בתנור

פרוסות תפוזים מיובשים לעשות קישוט אטרקטיבי עבור מאפים וקינוחים, אבל הם הנפוצים ביותר כמו פריט דקורטיבי גרידא. להציג פרוסות כתום מיובש זר או זר, לכלול אותם potpourri או להשתמש בהם כדי לקשט סידורי פרחים. הפרי כתום בהיר הופך שקוף לאחר ייבוש, הוספת צבע עניין textural לכל תצוגה. אם יש לך תנור, יש לך את היכולת לעשות פרוסות תפוזים מיובשים משלך בבית.

וידאו של יום

שלב 1

->

מחממים את התנור לטמפרטורת הטמפרטורה הנמוכה ביותר שלו, בדרך כלל 140 מעלות צלזיוס. פרוסות כתום להתייבש היטב, ובגלל תכולת הלחות שלהם, הם יכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות כמו 200 מעלות צלזיוס. תנור הסעה הוא אפילו יעיל יותר להתייבש מזונות.

->

שלב 2

-> >

חותכים את התפוז כתום בסכין חדה. חותכים אותו למדים 1/4 אינץ 'פרוסות עבות. השליכו את פרוסות הגבעול והפריחה.

שלב 3

-> >

פרוסות כתום כתם עם מגבות נייר כדי להסיר קצת לחות עודף לפני הצבת בתנור.

שלב 4

->

מניחים מתלה חוט בתוך גיליון אפייה. הניחו את פרוסות הכתום על המדף, להשאיר חצי אינץ 'של שטח בין פרוסות כדי לאפשר זרימת אוויר.

שלב 5

->

הגדר את תבנית האפייה בתנור. השאירו את הדלת פתוחה 2 עד 4 אינץ 'כך האוויר יכול להסתובב ולחות יכול לברוח מהתנור.

שלב 6

-> >

יבש את פרוסות התפוז בתנור במשך 6 עד 12 שעות, או עד לקלף קשה והפרי יבש ועור. אפשר פרוסות להתקרר לחלוטין לאחר ייבוש.

שלב 7

->

לאחסן את פרוסות תפוזים מיובשים בשקית ניילון אטום עד שאתה מוכן להשתמש בהם.

דברים שתצטרך

• תפוזים
• סכין
• מגבות נייר
• אפייה מתלה
• אפייה גיליון
• שקית פלסטיק

טיפים

• השתמש מייבש מזון במקום תנור. התייבשות יכולה להימשך עד מחצית הזמן לייבוש התפוזים באופן מלא, בהשוואה לייבוש התנור. הגדר מאוורר מחוץ לתנור כדי לספק זרימת אוויר נוספת ולעזור לייבש במהירות.