איך להשיג עוגיות תקוע של קלף

הבצק מעורבב לשלמות. זמן האפייה צודק. עכשיו, הגיע הזמן להסיר את העוגיות מהתנור וליהנות השפע. למרבה הצער, דבק יכול מיד לקלקל אפילו את אצווה הטובה ביותר של עוגיות. רירית הסדינים עוגיות עם נייר קלף, אשר מצופה סיליקון כדי לסייע במניעת דבק, יכול להפוך עוגיות אפייה קל יותר. עם זאת, בנסיבות מסוימות העוגיות עדיין עשוי להיצמד. בצע כמה הנחיות כדי להציל את המאפים שלך.

->

וידאו של יום

להישאר מגניב

הסר את העוגיות מהתנור כאשר הם סיימו. הרם את נייר הקלף מגיליון העוגיות או מחבת האפייה והנח אותו על מדף תיל כדי לאפשר לעוגיות להתקרר לפני הוצאתן מהנייר. עוגיות שאינן מקורר לחלוטין נוטים להישאר, גם על משטח שאינו מקל כגון נייר קלף.

->

טריק מגבת

הרם את נייר הקלף מעל גיליון העוגיות או תבנית האפייה. מניחים את הנייר עם העוגיות על זה על מגבת לחה, לחה. תן את העוגיות לשבת על מגבת חמה במשך כמה דקות. הסר בעדינות את העוגיות מנייר הקלף.

עבודות מים

הסר את גיליון העוגיות או תבנית האפייה מהתנור. נייר קלף מונע למעשה את רוב הדביקות, אבל יש יוצאים מן הכלל. מרכיבים מחוממים כגון סוכר, צ 'יפס שוקולד וג' לי יכול לדבוק על כל משטח. הרם קצה אחד של נייר הקלף ו טיפטף כמה טיפות מים על גיליון עוגיות חם או מחבת. לשכב את נייר קלף בחזרה למטה. האדים עוזרים לשחרר את העוגיות תקוע.

התרוממות

השתמש מרית רחבה, רזה או סכין כדי לחטט עוגיות תקוע מחוץ נייר קלף. לאט לאט לעבוד את spatula או סכין מתחת לעוגיות. בעדינות להפעיל את מרית או סכין מתחת לכל השטח לאט להרים את העוגיות כדי למנוע שבירה. נייר קלף הוא חומר חובה כבדה והוא לא צריך לקרוע או לקרוע במהלך התהליך.