כיצד לחמם קנה חנות רוטב עוף עם שפשוף

יותר מ -600 מיליון רוטסרי תרנגולות נמכרו בארה"ב בשנת 2010, ורוב של תרנגולות אלה היו בטעם עם לשפשף, כגון לימון פלפל, או מוזרק עם תמיסת מלח מים כדי לשמור אותם לחים. רוטסרי תרנגולות זולות צדדי, אבל הם מתייבשים מהר אם לחמם אותם בצורה לא נכונה. אם יש לך את הזמן, לחמם את העוף בתנור. בשנת קמצוץ, אתה יכול עוף rotisserie מיקרוגל או לחמם אותו עם מרכיבים אחרים.

וידאו של היום

תנור חימום

שלב 1

-> >

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מוציאים את העוף הרוטיסרי מאריזתו ומניחים אותו על תבנית אפייה.

->

שלב 2

->

מכסים את העוף בנייר אלומיניום ומניחים אותו בתנור. אופים אותו במשך 20 דקות או עד שמדחום בשר מוכנס לרשומות התרנגולת. 165 הסוכך מסייע בשמירה על לחות, אבל אם אתם רוצים עור פריך, השאירו את הסכל, דבר שיבליט גם את טעם המרק.

שלב 3

-> >

מעבירים את העוף לצלחת ההגשה ונותנים לו להתקרר במשך חמש דקות לפני חיתוךו.

חימום מיקרוגל

שלב 1

-> >

שחרר את המכסה על מיכל אוחז את העוף rotisserie לפרוק אותו מעט.

שלב 2

-> >

מחממים את העוף על אש בינונית במשך 2 עד 3 דקות, או עד שמדחום בשר מוכנס לרשמי הבשר. 165 אל תגזירו את התרנגולת, שתקשה עליה.

שלב 3

->

קבע את העוף על הדלפק כדי להתקרר במשך 5 דקות לפני חיתוך זה.

מספר ארוחות

שלב 1

->

הגדרת עוף רוטיסרי בקירור על קרש חיתוך. פורסים חתיכות גדולות מן העוף לחתוך אותם או לגרוס אותם לחתיכות 1 אינץ '.

שלב 2

-> >

שלב את חתיכות עוף לחתוך עם מרק עוף, עגבניות מקופסאות עם מיץ או נוזלים מתובלים אחרים.

שלב 3

->

מחממים את העוף והנוזל בסיר מעל לחום בינוני עד שהוא מסיר. מחומם בדרך זו, העוף יכול לשמש בסיס למרקים, קדירות, burritos, enchiladas ועוד מנות רבות.

שלב 4

->

להוסיף את כל החומרים הנותרים, כגון ירקות, עשבי תיבול ותבלינים הדרושים למנה. בעת שימוש בעוף rotisserie עם לשפשף, לוודא את החומרים לשפשף להשלים את המנה אתה עושה. לדוגמה, משחה עשוי אבקת צ 'ילי יהיה מתאים יותר enchiladas מאשר אחד עשוי פלפל לימון.

דברים שתצטרך

• גיליון אפייה
• רדיד אלומיניום
• מדחום בשר
• מגש הגשה
• קרש חיתוך
• סכין
• מרק עוף או עגבניות משומשות
• סאוזאן < טיפים

רוב המכולת תרנגולות rotisserie מוזרקים או basted עם החומרים לשמור על לחות או להוסיף צבע על העור. מרכיבים אלה כוללים שמרים, פוספטים או oleoresin. לקבלת ציפור יותר טבעי, לחפש תרנגולות rotisserie אורגני, חופשי טווח. תרנגולות אלה עשויים לעלות יותר, אבל הם עדיין מציאה לעומת שאר הנוחות מזון רוטיסרי תרנגולות ניתן להשתמש במזונות רבים שאינם דורשים חימום עבור ארוחות אפילו מהר יותר. לגרוס או לקוביות את העוף ולהשתמש בו פסטה וסלטים ירוקים. מוסיפים מיונז, אגוזי קשיו וענבים לסלט עוף קל או מוסיפים אותו לסלט טאקו.

• אזהרות

לפני התחממות העוף באריזתו במיקרוגל, ודאו שהאריזה בטוחה למיקרוגל.