איך להשרות סלט תפוחי אדמה

סלט תפוחי אדמה הוא מזון קר, כי ניתן להקפיא לאכול חודשים לאחר מכן. בגלל סלט תפוחי אדמה מכיל מוצרים מתכלים כגון מיונז וביצים, טיפול מיוחד יש לנקוט כאשר מפשיר אותו כדי להפחית את הסיכון של זיהומים חיידקיים.

וידאו של היום

מידע על בטיחות מזון

מחלקת החקלאות של U. ממליצה לשמור על המזון שלך קר כמו שאתה להפשיר אותו כפי שהוא מקטין את הסיכון של חיידקים הגדלים בתוך המזון כפי שהוא מפשיר. ההמלצה היא לשמור על הטמפרטורה של סלט תפוחי אדמה שלך ב 40 מעלות פרנהייט או פחות. כל דבר גבוה מזה, גם אם סלט תפוחי האדמה הוא מופשר חלקית, יכול לגרום חיידקים לגדול שיכול לגרום הרעלת מזון.

->

מקרר הפשרה

אם אתה לא מתכוון לאכול סלט תפוחי אדמה שלך לפחות ביום, להפשיר את זה באמצעות שיטת הפשרה המקרר. הפשרת סלט תפוחי האדמה שלך במקרר יכול לקחת עד יום להפשיר. לאחר להפשיר את סלט תפוחי האדמה שלך במקרר, אתה יכול refreeze מנות לא מבושל, כל עוד הטמפרטורה של סלט תפוחי אדמה לא להגדיל בעבר 40 מעלות פרנהייט. כל שעליך לעשות הוא פשוט לשבת סלט תפוחי אדמה קפואים על כל המדף במקרר שלך ולוודא הטמפרטורה מוגדר 40 מעלות צלזיוס.

>

הקרה מים ההפשבה

אם אתה דישינג סלט תפוחי אדמה שלך בתוך פחות מ 24 שעות, ייתכן שתרצה להשתמש בשיטת ההפשרה מים קרים במקום בשיטת ההפשרה במקרר. אתה יכול למקם את סלט תפוחי האדמה הקפוא שלך בכיור של מי ברז קרים במיכל המקורי או בתיק מזון קפוא הוכחה דליפה. רוקן את המים כל 30 דקות וממלא את הכיור במים קרים. חזור על תהליך זה עד סלט תפוחי אדמה מופשר לחלוטין.

שיקולים

לאחר סלט תפוחי אדמה שלך מגיע יותר מ 40 מעלות פרנהייט אתה לא יכול refreeze זה. אין להפשיר את סלט תפוחי האדמה במיקרוגל. חימום סלט תפוחי האדמה יכול לגרום חיידקים שהיו נוכחים בו באופן טבעי לגדול. הדרך היחידה להרוס את החיידק הזה היא לבשל באופן מלא את האוכל שלך, ומכיוון שזה לא אפשרי עם סלט תפוחי אדמה, מומלץ להפשיר שיטות קר.