הוא צרוב כבד אווז בטוח לאכול כאשר בהריון?

כאשר התשוקה ההריון שלך לסטות מן "חמוצים" כרגיל "גלידה" לתוך יוצא דופן, בטיחות היא דאגה. אם אתה חוזה זיהום מזון, אתה יכול להעביר את זה יחד עם התינוק המתפתח שלך. כבד אווז, אם אכל רגיל או צרוב, יש כמה סכנות בריאותיות פוטנציאליות, אז זה חכם לדבר עם הרופא שלך לפני לחפור פנימה.

וידאו של יום

אוזן גרא יסודות

->

כבד אווז פירושו "כבד כבד" בצרפתית, ואת השם הוא מתאים. מנה זו עשויה מכבד או ברווזים או אווזים אשר כבר משמין לפני שנרצח. הכבדים הופכים להדביק שמנת שניתן להפיץ או לחתוך לפרוסות. כבד אווז הוא סוג של pate, שהוא מונח רחב עבור כל להדביק בשר להפיץ. המנה מוגשת בדרך כלל קר, אבל יכול להיות גם צרוב, או מבושל במשך זמן קצר בחום גבוה.

->

בבטחה אכילה אוכלי פויה

אם הרופא שלך נותן לך רשות לאכול פודי אווז, לבחור את המנה שלך בזהירות. המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן אינם ממליצים על אכילת פחמימות, אך אפשרויות שימור או מדף יציבות יכולות להיות בטוחות. לצרוב את כבד אווז זה לא מספיק כדי להרוג כל חיידקים. הצריבה יוצרת קרום מבושל בצד החיצוני של כבד אווז, אבל לא מבשלים את המנה לאורך כל הדרך, כך חיידקים עדיין יכול אורב בפנים.

ליסטריה

זיהום ליסטריה, או ליסטריוזיס, הוא הדאגה העיקרית הקשורה אכילת אווז או כל סוג של pate. חיידקים אלה ניתן למצוא בבשר undercooked, גבינות רכות חלב לא מפוסטר כמו גם פטה. אישה בהריון אוכלת ליסטריה יכולה להעביר את החיידק על התינוק שלה, אשר יכול לגרום ללידה מת או הפלה. לדברי המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן, ליסטריוזיס גורם לתסמינים דמויי שפעת בתחילה. כאשר הוא מתפשט, הזיהום גורם לבלבול, כאבי ראש ועוויתות. אנטיביוטיקה יכולה לטפל בזיהום.

ויטמין A

עוד בעיה בריאותית הקשורה אכילת כל סוג של כבד הוא ויטמין א בתור אישה בהריון אתה צריך את זה מזין, שכן הוא מסייע בצמיחה עובריים של התינוק שלך ומסייע לתקן רקמות לאחר הלידה. יותר מדי ויטמין A, לעומת זאת, יכול לגרום למומים מולדים, והכבד מכיל הרבה יותר של ויטמין מאשר כל מקור מזון אחר. לדוגמה, על פי בייביסיטר שלוש אונקיה מנה של כבד בקר מכיל 12 פעמים המינון היומי המומלץ של ויטמין A. אם אתה מעדיף לאכול צרוב אווז כבד, לאכול לא יותר מכמה כפות ביום כדי לשמור על עצמך ועל התינוק שלך בטוח.