הוא צרוב טונה בטוח בהריון?
תוכן עניינים:
דגים הוא מקור דל שומן של חלבון המכיל גם חומצות שומן מועילות אומגה -3. מחלקת החקלאות של U. ממליצה שרוב האנשים יאכלו דגים פעמיים בשבוע, ונשים בהריון צריכות לעקוב אחר הנחיה זו גם כן. בגלל כמה מינים של דגים מכילים רמות מזיקות של כספית מתיל, אתה צריך להגביל את הצריכה של דגים אלה, במיוחד במהלך ההריון. אבל נשים בהריון יכול לאכול בבטחה כמויות קטנות יותר של דגים, כולל טונה.
->וידאו של היום
מזהמים בדגים
כספית מתיל נמצא במינים רבים דגים. בגלל כספית מתיל יכול לעכב התפתחות הילד שטרם נולדו, USDA מייעץ כי אתה לא אוכל tilefish, מלך מקרל, דג חרב וכריש אם אתה בהריון. באזורים מסוימים, דגים מכילים רמות מזיקות של biphenyls polychlorinated, או PCBs, אשר יכול גם לגרום לבעיות בריאות. עם זאת, USDA אומר רמות מזיקות של PCBs לא נמצא דגים שנמכרו מסחרית.
->טונה ומרקורי
רוב הטונה האמריקנים אוכלים טונה משומרת, גם אור Albacore. Albacore, או טונה לבנה, עשויים להכיל רמות גבוהות יותר של כספית, אבל USDA אומר זה עדיין בטוח לאכול עד 6 אונקיות של טונה זו כל שבוע בזמן ההריון. מינים אחרים של טונה, כגון yellowfin, אין רמה גבוהה של כספית. נשים בהריון יכול לאכול עד 12 אונקיות בשבוע של אלה ודגים אחרים.
->טונה בישול
מזון undercooked יכול לנמל חיידקים שעלולים להזיק לאישה בהריון. אם אתה בהריון ואכילה טונה, ודא שזה מבושל לטמפרטורה פנימית של לפחות 145 מעלות פרנהייט, מייעץ הארכת אוניברסיטת קולורדו המדינה. צואה טונה, אשר לעתים קרובות נותר נדיר באמצע, עשוי להיות לא בטוח במהלך ההריון. אם אתה עושה טונה צרוב בבית, אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום בישול, אבל אתה לא יכול להיות בטוח לגבי טונה במסעדה, אז לבחור סגנון בישול אחר, כמו מבושל או אפוי.
דגים טיפים
קנה את הדג הטרי ביותר האפשרי. דגים טריים צריך בשר מוצק כי מעייף בחזרה כאשר אתה נוגע בו, לא צריך ריח דגים. אל תקנו דגים קפואים שיש להם גבישים קרים בתוך החבילה. זה יכול אומר את הדג היה מופשר, ואז refrozen. השתמש דגים טריים בתוך יומיים של רכישת אותו, או לעטוף אותו בחוזקה להקפיא אותו. להפשיר דגים קפואים במקרר.
