הוא מים סודה רע בשבילך?

למרות שהאמריקנים בדרך כלל צורכים משקאות מוגזים כגון סודה מים, כמה אנשים מודאגים כי משקאות אלה עשויים להגביר את הסיכון לבעיות בריאותיות, כולל מחלת כליות אוסטאופורוזיס. אמנם זה עשוי להיות המקרה עבור כמה משקאות מוגזים, המחקר מציע כי מי סודה מוגזים היא חלופה בטוחה מים שאינם מוגזים.

וידאו של היום

->

פחמן

מים סודה היא פשוט מים עם גז פחמן דו חמצני נוסף אליו אשר אטום אז במיכל אטום. כשהגז יוצא מהנוזל, הלחץ בונה בחלק העליון של המכולה ומונע את פליטת הפחמן מהנוזל. כאשר המכולה נפתחת, הגז בורח, אשר ניכרת על ידי בועות שעולות אל פני השטח. "הווש" שאתה שומע בעת פתיחת בקבוק של מי סודה מוגזים הוא קול של גז בלחץ לברוח הבקבוק. אם לא ייפתח זמן רב מספיק, כל פחמן דו חמצני יעזוב, והמים יישארו שטוחים.

->

שחיקה דנטלית

מחקר שפורסם ב "Journal of שיקום הפה" בחודש אוגוסט 2001 ניסה למצוא קישור בין מים מינרליים מוגזים לשחיקה שיניים. המחקר סיכם כי מים מינרליים רק מעט יותר מאשר מים עדיין לגרום לשחיקה. עם זאת, זה היה הרבה פחות סביר לגרום לשחיקה מאשר סודה ממותק קונבנציונלי, אולי בגלל המינרלים שנמצאו במים.

הקשר בין קרבונטציה לאבני כליה נחקר במחקר שפורסם ביולי 2007 ב"אפידמיולוגיה ", אשר מצא כי שתיית קולה רגילה וממתקת באופן מלאכותי עשויה להגדיל את הסיכון של מחלת כליות כרונית, אך לא סוגים אחרים של משקאות מוגזים כמו מי סודה. חומצה זרחתית קולה, לא פחמן, נראה אחראי על הפוטנציאל שלה כדי להגדיל את בעיות הכליות.

סידן הפסד

החשש כי פחמן עשוי לסנן סידן מהגוף ולתרום לבעיות בריאות כמו אוסטאופורוזיס גם נראה מופרך. מאמר משנת 2006 בעיתון "גרדיאן" מצטט שני מחקרים נפרדים המצביעים על קשר בין קרבונטציה לאובדן סידן. במחקר הראשון, נשים ספרדית ששתו מים מוגזים על פני חודשיים תקופה נמצאו צפיפות עצם נורמלית בסוף תקופה זו. המחקר השני מצא כי קבוצה של אנשים באומהה, נברסקה לא חוו עלייה בכמות הסידן שאבדה דרך השתן לאחר שקיבלו משקאות מוגזים.